BROKOLİ PİZZASI (HAMURSUZ)

Malzemeler

Hamur için;

1. 1 orta boy brokoli (küçükse 2 tane. İsterseniz karnabaharda kulanabilirsiniz)
2. 2 yumurta
3. Dereotu (arzuya göre)
4. Kaşar peyniri rendesi
5. Tuz, karabiber, pul biber
6. 1 diş sarımsak rendesi

Sosu için:

1. 3 yemek kaşığı salça
2. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
3. Su
4. Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için:

1. Mantar
2. Domates
3. Taze soğan
4. Kaşar rendesi
5. Yada arzuya göre farklı malzemeler

Hamursuz Brokoli Pizzası Tarifi Yapılışı

• İlk olarak brokoliyi yıkıyoruz ve haşlıyoruz.
• İyice yumuşayınca sudan çıkartıp iyice süzüyoruz ve blenderden geçiriyoruz ya da çatalla iyice eziyoruz.
• İçine ince ince doğranmış dereotunu ekliyoruz ve 2 yumurta kırıyoruz.
• Daha sonra 3- 4 yemek kaşığı kaşar rendesi ekliyoruz.
• Baharatları ve sarımsağı da ekleyerek iyice karıştırıyoruz ve fırın kağıdı serdiğimiz borcama döküp kaşık yardımıyla iyice bastırıyoruz.
• Brokolimizi 200 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
• Sosumuz için salçamızı ve yağımızı karıştırıp birazda su ekliyoruz ki akan ama çokta sıvı olmayan bir sos olsun.
• Baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
• Fırından çıkan brokolimize sosumuzu sürüyoruz ve üzerine kaşar rendesi serpiyoruz.
• Üzerine malzemelerimizi yerleştiriyoruz.
• Tekrar peynir eriyip malzemeler pişene kadar fırına veriyoruz (süresi fırından fırına değişir)

About The Author

admin

See author's posts