Category: Erkek

0

Mardin’imin meşhur kuru patlıcan dolması…

Mardin’imin meşhur kuru patlıcan dolması… Sevgili okurlarım yemek tariflerime yenilerini eklemeye devam ediyorum. Evet, anladığınız gibi Güney Doğunun aynı zamanda Mardin mutfağının vazgeçilmez meşhur yemeklerinden kuru patlıcan dolması tarifini yazmak istedim. Severek yaptığım yenildiğinde...

1

Mardin’imin meşhur içli köftesi(kütülk)…

 Mardin’imin meşhur içli köftesi(kütülk)… Sevgili okuyucularım sizlere naçizane bildiğim keyifle yaptığım yemek tariflerimden de  yazmak istedim. Öncelikle doğu kültürüne ait Mardin memleketimin meşhur içli köfte diğer adıyla kütülk tarifini yazmakla başladım. Çok keyifle yaptığım...