Hep çabucak yenip biten, “oh tamam doydum” deyip kestirip attığımız hamburger bu sefer evdeki masamızı paketinden çıktığı haliyle değil en havalı en leziz ve en istediğimiz haliyle masamızda kendine güzelce bir yer buluveriyor.
Bugün çocukların gözdesi malzemesi bol hamburger tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Çocuklarınız istediğinde hemen kolay yapabileceğiniz bir tarif..
Malzemeler
Hamburger İçin:
-
2 adet hamburger ekmeği
-
1 adet domates
-
4 adet marul yaprağı
-
1 adet kırmızı lahana(rendelenmiş)
-
2 adet salatalık turşusu
-
1 çorba kaşığı mayonez
Hamburger Köftesi İçin:
-
500 gram dana kıyma
-
3 diş sarımsak
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 su bardağı galeta unu
-
1 adet yumurta
Yapılışı
- Kıymayı geniş bir kaba alın.
- Sarımsakları minik minik doğrayarak kıymaya ekleyin.
- Galeta unu ve yumurtayı kıymaya yedirerek yoğurun.
- Tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin.
- Hamburger ekmeğinize göre büyüklüğünü ayarlayıp, şekillendirin ve dolapta dinlendirin.
- Dinlenmiş hamburger köftelerinizi iyice ısınmış ve tereyağı ile yağlanmış tavada her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin.
- Kırmızı lahanayı rendeleyin, domatesleri ve salatalıkları dilediğiniz büyüklükte hamburgeri hazırlarken kullanacağınız şekilde hazırlayın.
- Hamburher ekmeğinizin en altına sos sürerek dilediğiniz gibi doldurun. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Püf Noktası
Soğanın suyunu süzmek köfte harcınızın sulanmasını engeller.
About The Author
Leave feedback about this