28 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Balık Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bir balığın taze olup olmadığını anlamak için ilk olarak gözlerine bakmak gerekir diye düşünüyorum. Taze bir balığa baktığınız zaman beni hemen al gibi bir ifadesi olması gerekir. Taze balığın gözleri canlı ve saydamdır. Canlılığını yitirmemiş durumda olmalıdır. Balığın taze olduğu nasıl anlaşılır? Taze balığın eti genellikle sert olmaktadır. Pulları kolay kopmaz ve parlaktır. Derisi parlaktır. […]

Read More
X