29 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Klasik Ama Harika Bir Lezzet: Meyhane Pilavı

Sulu yemeklerinizin yanına yakışacak, içine sebzeler ekleyerek daha lezzetli ve sağlıklı hale gelen bu tarif, yemek davetlerinizde kurtarıcınız olacak. Biber, domates ve çeşitli baharatlarla normal bir bulgur pilavı olmaktan çıkan bu pratik yemeği yapmak bu tarifle sandığınızdan daha kolay.  Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 adet yeşil biber 2 adet orta boy kırmızı biber […]

Read More
Yemek

Anında Ferahlatan Soğuk Çorba

Sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı, sağlıklı bir öğün, ramazan sofralarının olmazsa olmazıdır soğuk çorbalar. Üstelik, oldukça pratik. Yoğurt, taze yeşillikler, zeytinyağı, haşlanmış bulgur ve buz gibi soğuk su. Tüm bu malzemeleriniz hazırsa tüm yaz her öğün yeseniz de bıkmayacağınız enfes bir tarif hazırlamak için tarifimize davetlisiniz. Karşınızda ferah ferah içmelik soğuk çorba tarifi! Bu tarifi dilerseniz […]

Read More
Yemek

Analı Kızlı Çorbası

Sevgili okurlarım yemeklerimizin vazgeçilmezi olan çorba çeşitlerinden sizlere analı kızlı çorbasının tarifini paylaşmak istedim.Başlangıç olarak ikram edilir. İnce bulgur ve et ile yapılan yuvalama denilen küçük köfteler ile nohut, et ve et ile yapılır. Çorba denilince akan sular duracak enfes lezzet tadında bir çorba.  Malzemeler Dış köftesi için: 1, 5 su bardağı ince bulgur 1 […]

Read More
Yemek

Lokanta Usulü Bulgur Pilavı

Sevgili okurlarım bildiğiniz gibi sofraların ana yemeklerin vazgeçilmezi olan bulgur pilavı tarifini sizlerle paylaşmak isterim… Malzemeler 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 orta boy kırmızı biber 1 yemek kaşığı tereyağ 1 su bardağı domates sosu ya da rendelenmiş 3 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı […]

Read More
BEBEK & ÇOCUK

Diyabetli Bir Çocuk Nasıl Yetiştirilmeli ve Beslenmelidir?

Sevgili okurlarım; Laflaf.net olarak  sizlere diyabet hastalığına dair bilgiler vermekle beraber, diyabetli bir çocuğu nasıl yetiştirmeniz gerektiği hakkında bir takım ipuçları da vermek istiyorum. Özellikle çocuklar ve gençler arasında çok sık görülen tip 1 diyabet ne yazık ki kronik bir hastalıktır. Çocuğun yaşam kalitesini, diyabet uygun şekilde kontrol edilebilirse olumsuz etkilemez. Özel bir bakım diyabetli […]

Read More
Yemek

Ömür Dolması Nedir (İmir Dolması Bayburt Yemeği ) Nasıl Yapılır?

Ömür Dolması Nedir (İmir Dolması Bayburt Yemeği ) Nasıl Yapılır? Tarifi İçin Malzemeler 3 su bardağı pilavlık bulgur 1, 5 bardak kadar un Su 1 Kaşık Salça Tereyağ Yoğurt Ömür Dolması (İmir Dolması Bayburt Yemeği ) Tarifi Yapılışı Bulgurun üzerine iki parmak kadar su geçinceye kadar su koyup pişirin. Pişen bulguru kaba alarak belli bir […]

Read More
Yemek

Böyle BULGUR PİLAVI Yemediniz. Mutlaka DENEYİN…

Bu özel tarifi; Türkçe – İngilizce – Arapça dillerinde bulabilirsiniz. SEVİL’İN – BULGUR PİLAVI ( 8- 10 porsiyon) ———————— İÇİNDEKİLER: 2 adet kuru soğan 2 su bardağı iri bulgur 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı su veya et / tavuk suyu 2 talı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Obezite Karşısında En Büyük Şansımız, Mutfak Kültürümüz…

Beslenme alışkanlıklarımızın gün geçtikçe sanayileşmiş ve paketlenmiş gıdalar tüketmeye doğru yöneldiğini söyleyen Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Cem Terzi, “Türkiye’nin önünde bir seçim var, ya obeziteye çıkan kapıyı açacak ya da geleneksel gıdaları sofrasında tutarak sağlıklı nesiller yetiştirecek” dedi. Türkiye’nin bu seçimi yapması gerektiğini ve henüz gelişmiş ülkelerin içinde bulunduğu obezite sorunu ile tam anlamıyla […]

Read More
X