29 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Anında Ferahlatan Soğuk Çorba

Sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı, sağlıklı bir öğün, ramazan sofralarının olmazsa olmazıdır soğuk çorbalar. Üstelik, oldukça pratik. Yoğurt, taze yeşillikler, zeytinyağı, haşlanmış bulgur ve buz gibi soğuk su. Tüm bu malzemeleriniz hazırsa tüm yaz her öğün yeseniz de bıkmayacağınız enfes bir tarif hazırlamak için tarifimize davetlisiniz. Karşınızda ferah ferah içmelik soğuk çorba tarifi! Bu tarifi dilerseniz […]

Read More
DİYET

3 Günde 3 Kilo Verdiren Lezzetli Zayıflama Yöntemi: Kabak Detoksu

Bol su ihtiva etmesi ve oldukça düşük kalorili olması sebebiyle kabak en sağlıklı ve en diyet dostu sebzelerin başında geliyor. Öyle ki 1 adet yani 150 gramlık bir kabak sadece 29 kalori içeriyor. Durum böyle olunca kabak doğru bir beslenme planının içinde tüketildiğinde hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı oluyor. Kalorisi düşük olmasına rağmen A-B-C-E-K […]

Read More
Yemek

Vazgeçilmez Meze Tarifi: Pratik Haydari

Meze sofralarının olmazsa olmazı haydari, bu sefer pratik versiyonuyla karşınızda.   Malzemeler 250 gram süzme peynir 50 gram beyaz peynir (rendelenmiş) 2 diş sarımsak 1/3 demet dereotu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı: Öncelikle yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve rendelenmiş peyniri bir kaba alıyoruz. Ardından tereyağını bir tavaya alıp üzerine nane atıp bir tık […]

Read More
Yemek

Sağlıklı Yaşam İçin Glutensiz Mercimek Ekmek Tarifi

Bittikçe tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz . Glutensiz, muhteşem tarif geliyor. Mercimek ekmek tarifi karşınızda..  Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1/2 su bardağı yoğurt 1/4 su bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1/2 demet dereotu 1 tutam tuz 1 su bardağı lor peyniri 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı  Yapılışı: […]

Read More
Yemek

Karnabahar Kısırı

4 kişilik Malzemeler 1 adet karnabahar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 adet limon 8-10 dal maydanoz 8-10 dal dereotu 2-3 dal taze soğan 2 yemek kaşığı kırmızı lahana turşusu(ince kıyılmış) (Kornişon turşusu ya da çiğ kırmızı lahana kullanabilirsiniz.) 1 çay […]

Read More
Yemek

Nohut Salatası

2 Kişilik Malzemeler 250 gram haşlanmış nohut 10 adet cherry domates(ortadan ikiye kesilmiş) 2 adet salatalık(küp kesilmiş) 1/2 bağ dereotu(kıyılmış) 1/2 bağ taze nane(kıyılmış) 1/2 bağ taze soğan(ince ince kesilmiş) Sosu için 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 adet limon suyu 4 yemek kaşığı nar ekşisi 1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) Yapılışı Haşlanmış nohut(önceden haşlanmış […]

Read More
Yemek

Mardin Mutfağının Vazgeçilmez Yemeği Kuru Patlıcan Dolması…

Sevgili okurlarım sizlere bugün Güneydoğu mutfağının özellikle kendi memleketim Mardin mutfağının  vazgeçilmez yemeği olan kuru patlıcan dolması tarifini paylaşmak istedim. Malzemeler Kurutulmuş Patlıcan, Biber, Kabak 2 lt Su İÇ HARCI Yarım kilo pirinç Yarım kilo kuşbaşı et Bir Demet Maydanoz 3 Tane Domates 4 Adet Soğan 5 Diş Sarımsak 2 Adet Biber Yarım Demet Dereotu, […]

Read More
LAFLAF Yemek

Lezzetli ve Pratik Havuç Salatası…

Sevgili okurlarım tatlı, tuzlu tüm yemek ve tatlılarda kullanılabilen, içindeki şeker miktarıyla yemeklere nefis bir tat veren havucun faydalarını saymakla bitmez! Güçlü bir A vitamini kaynağı olan havucun gözlere iyi geldiğini hepimiz duymuşuzdur. Gözlere iyi gelmesinin yanı sıra dişlere de çok iyi gelmektedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.Ee bu kadar faydalı bir sebzeden faydalanmak için […]

Read More
Yemek

Harika Lezzet Portakal Çanağında Kereviz Salatası…

Sevgili okurlarım kereviz kış ayının gelmesiyle birlikte tüm tezgahlarda yer almaya başladı.Saymakla bitmeyecek faydası olan mucizevi sebze kerevizi davet sofralarınızda sevdiklerinize misafirlerinize rahatlıkla yapabileceğiniz harika lezzetinin yanı sıra görselliğiyle gözlere hitap eden lezzetli portakal çanağında kereviz salatası tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Malzemeler; 1 adet orta boy kereviz 1 adet yeşil ekşi elma 5 yemek kaşığı […]

Read More
Yemek

Havuçlu Kabak Mücveri

Her masaya, her etkinliğe ve sofraya yakışan lezzetlerden birisi de mücver olsa gerek. Mevsimine göre farklı sebzelerle hazırlayabileceğiniz, ister fırında ister kızartma olarak sunabileceğiniz bu nefis lezzeti bu kez en sevilen haliyle hazırlamaya karar verdik ve havuçla kabağı bulşturduk. Tavada çok az yağ ile kızarttığımız bu mücveri, pişirdikten sonra buzlukta saklamak da mümkün. Yanına yoğurtlu bir […]

Read More
X