Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Malzemeler; 500 gr Brüksel lahanası 1 havuç ½ soğan 1 çay kaşığı bal 3 bardak sıcak su ½ çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Yemeklik kesilen soğanlar ısıtılmış zeytinyağında sararana dek kavrulur. Soğanlar sarardığında ince yemeklik doğranmış havuçlar eklenmiş olur ve 5 dakika daha kavrulur. Lahanalar ile birlikte tuz ve bal […]
Ana vatanı Suriye ve Mezopotamya toprakları olan yeşil mercimek; ülkemizde en çok Güney Anadolu’da yetiştirilir. Kara şimşek olarak da bilinen bu besin, yüksek oranda demir içeren gıdalardan biridir. Kan yapıcı özelliği de mevcuttur. Protein bakımından zengin olduğu için, sporcuların ana öğünlerinde sık sık yer verilir. Sinir sistemini olumlu yönde etkileyen yeşil mercimek; sulu yemeklerde ve […]
HAVUÇ SALATASI Malzemeler 2 orta boy havuç 8 çiçek karnabahar 8 çiçek brokoli 100 gr soya filizi Frenk soğanı Sos için 1 limonun suyu Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Karhabahar ve brokoli filizlerini buharda pişirin. Havuçların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin. Havuç, karnabahar, brokoli ve soya filizlerini çukur bir kaba alın. İri […]
