29 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Enfes Görünümüyle Kozalak Mantı

Bu nefis tarif görseli ve lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacak. Pratik bir şekilde sarılıyor. Sosuyla yoğurduyla çıtır çıtır bir lezzet.   Malzemeler Mantı için: 2 adet yufka 1-2 su bardağı  sıvı yağ Kıymalı sos için: 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet rendelenmiş domates(kışlık konserveden de olur) 1/2 adet kapya biber 1 yemek kaşığı salça 1 […]

Read More
Yemek

Urfa’nın En Sevilenlerinden:”Bostana Salatası”

Şanlıurfa mutfağından çıkan lezzetler saymakla bitmez. Urfa kebabından çiğ köftesine, patlıcan kebabından kelle paça çorbasına kadar her yemeğin tek lokması gönülleri sarmaya yeterlidir. Genellikle bol et kullanılan yemekleri meşhur olsa da, ana yemeklerle servis edilen yancıları ve salataları da oldukça meşhurdur. Bir ana yemeği en üst noktaya taşıyan en önemli şeylerden biri de bu yan yemeklerdir hiç şüphesiz! Urfa’nın […]

Read More
GÜZELLİK

Bu Karışımının Mucizelerine İnanamayacaksınız. Bembeyaz ve Porselen Cilde Sahip Olmaya Ne Dersiniz?

Sevgili okurlarım,bu mucizevi karışımla bembeyaz ve porselen bir cilde sahip olmay ne dersiniz?Güzellik ipuçlarını, özellikle de evde kolayca yapabileceğiniz tamamen doğal çözümleri keşfetmeyi ve paylaşmayı seviyoruz.Üstelik herkesin evinde bulunan domatesle.Domates, A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra demir ve potasyum gibi çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Tüm bu besinler cildi beslemeye yardımcı olur. Domates, […]

Read More
DİYET

Diyet Dostu: Patlıcanlı El Açması Fit Börek

Kim demiş diyetteyken börek yenmez diye? Misler gibi, iç harcının patlıcan-domates uyumunu zirveye taşıdığı, el açması çıtır börek karşınızda. Üstelik iç harcını istediğiniz gibi değiştirebilir, yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Hamuru için: 3 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı bal 2 tatlı kaşığı kuru maya 1/2 tatlı kaşığı tuz 2-3 yemek […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Yaz Sonrası Cildi Yenilemeye Yardımcı Besinler

 Sevgili Okurlarım,Covid-19 nedeninden dolayı cildimiz her zamankinden daha fazla yıprandığı ve yenilenmeye ihtiyaç duymaktadır.Havuz, güneş, kum derken yaz aylarında oldukça yıpranan cildimiz, bunlara bir de Covid-19 pandemisinden korunma kapsamında maske ve dezenfektan kullanımları da eklenince bu yaz her zamankinden fazla yıprandı. Ancak cildimizi yenilemek mümkün ve öncelikli yolu da sofralarımızdan geçiyor. Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme […]

Read More
Yemek

Kışlık Ezme Tarifi

Hani kebapçılara gidince hemen masaya bir ezme gelir yanında da bolca lavaş. O ezme bazen kebaptan bile daha güzeldir. Ne koymuşlar bunun içine der der, lavaşa sürer sürer yersiniz. Damağınıza tadı yayıldıkça canınız daha çok ister. İşte bu o ezmelerden birisi. Harika bir tadı var nefisi enfes. Ne kadar anlatsak da boş kesinlikle denemelisiniz. Üstelik […]

Read More
Yemek

Lokantalardakini Aratmayan Ezme Salata

Lokantada yediğiniz gibi ezme salatalar yapmak aslında çok kolay. Evde birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz ezme salata için mutfağa bekleniyorsunuz.  Malzemeler 3 adet orta boy domates 1 adet salatalık 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 6-7 dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz […]

Read More
Yemek

Bayramda Yapabileceğiniz Lokum Tadında: Et Sote Tarifi

”Etim pişirirken sertleşiyor” sorununu çözmeye geliyor tarifimiz. Et tarifleri arasında en klasiklerden sayılan et sote tarifi buyurun. Bu tarifle et sote denediğinizde pişirdiğiniz etler lokum kıvamında ve yumuşacık oluyor. Lezzet seviyesi içerisine konan domates, soğan ve biberle birlikte zirveye çıkıyor. Bu zamana kadar denediğiniz hiçbir et sote tarifinden bu denli iyi bir sonuç almadığınızdan eminiz. […]

Read More
Yemek

Kahvaltılık Sarımsaklı Domates Sos

Sevgili okurlarım yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kış hazırlıkları başlamış demektir.Sarımsaklı domates turşusunu denedikten sonra kesinlikle vazgeçemeyeceksiniz. Kahvaltılarda farklı çeşit arayanlar, yazın gelmesiyle birlikte domatesle envai çeşit domatesli farklı tarif arayanlar için bu sos birebir. Domatesli sarımsaklı kahvaltılık sos kurtarıcınız olacak! Yapımı oldukça basit, kaynatmadan yapılan bu sos, kendiliğinden turşu gibi dönüyor. Bolca yapıp kış için […]

Read More
Yemek

Nefis Közlenmiş Patlıcan Salatası

Patlıcanın mevsimi gelmişken onu bol bol değerlendirmekten kendimizi alamıyor, patlıcanı her gün olsa her gün, hatta her öğün sofraya çıkaracak kadar çok seviyoruz. Biliyoruz bazıları patlıcanı kızartınca çok yağ çektiği için pek sevmiyor, tadını sevse de onu sık sık tüketmeyi doğru bulmuyor ama bu nefis tariflerden sonra onların da fikirleri değişecek, eminiz. Çünkü bu kez […]

Read More
X