29 Mart 2024
İstanbul
LAFLAF Yemek

Sokaktan Mutfağa Nefis Lezzet: Tavuk Kokoreç

En sevilen sokak lezzetlerinden kokoreç, çıtır çıtır bir ekmek içinde ve yanında ayranla servis edildiğinde lezzetini tamamlar. Fakat eğer sakatatla aranız çok iyi değilse, tavukla yapabileceğiniz kokoreçle de bu enfes sandviçin tadını çıkarabilirsiniz! İncecik doğranan tavuklar sotelendikten sonra küp küp doğranan sebzeleri ve baharatlarıyla buluşuyor. Biz yağ oranı biraz daha yüksek olan tavuk pirzola kullandık ama […]

Read More
Yemek

Tıklanma Rekorları Kıran:”Glutensiz Mercimek Ekmek” Tarifi Tekrar Sizlerle

Bittikçe tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz . Glutensiz, muhteşem tarif geliyor. Mercimek ekmek tarifi karşınızda..  Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1/2 su bardağı yoğurt 1/4 su bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1/2 demet dereotu 1 tutam tuz 1 su bardağı lor peyniri 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı  Yapılışı: […]

Read More
Yemek

Rengiyle Lezzetiyle Mest Eden: Mor Ekmek

Rengiyle mest eden mor ekmek bizim evde sevilerek tüketiliyor ve bende fırsat buldukça yapmaya çalışıyorum. Renginden ziyade içeriğinde bulunan antosiyanin madde sayesinde önemli bir antioksidan. Eğer mor havuç bulabilirseniz ilk işiniz bu ekmeği yapmak olsun.   Malzemeler 21 gram yaş maya(veya 1 yemek kaşığı kuru maya) 1/2 su bardağı ılık süt 1 yemek kaşığı toz şeker […]

Read More
DİYET

Ekmek Yiyerek Zayıflayabilir Miyiz?

Diyet yaparken ilk vedalaşılan yiyeceklerden olan ekmek, yapacağınız doğru tercihlerle hayatınızdan çıkmak zorunda değil. Günümüzde pek çok çeşidi bulunan ekmek, diyetinizin vazgeçilmez bir parçası haline de gelebilir. Karbonhidrat ve ekmek tüketiminin sınırlandırıldığı diyetler, kilo verimi için sıkça başvurulan yöntemler arasında gösteriliyor. Özellikle rafine karbonhidrat ve basit şekerler, yüksek glisemik indekse (GI) sahip oldukları için kan […]

Read More
DİYET

Yoğurtlu Sosuyla Diyet Sezar Salatası

Dışarıda diyetteyken yediğimiz sezar salataları… Sosunda kullanılan ançüez, mayanoz gibi malzemeler, üzerine eklenen parmesan peyniriyle lezzeti tavan yapan salatanın kalorisi aslında sandığımız kadar masum da değil. Gelin sezar salatamızı biz evde kendimiz hazırlayalım. Dışarıda yediğimiz salataları anımsatan bir sos hazıryalım. Krutonumuzu da pişirelim, tavukla buluşturalım enfes bir salata yapalım. Karşınızda hem ekonomik hem de çok […]

Read More
DİYET

İsveç Diyet Listesi Ve İsveç Diyetiyle İlgili Tüm Bilinmeyenler

Obezitenin içinde bulunduğumuz yüzyılın en büyük sorunlarından biri haline gelmesiyle beraber, insanlar soluğu diyetisyenler, zayıflama kampları ve fitness merkezleri gibi zayıflamayı ve forma girmeyi vaat eden yerlerde alıyor. Bunları aldatmacadan başka bir şey olarak görmeyenler ise çareyi internetten buldukları çeşit çeşit diyetleri denemekte buluyor. İnternet aleminde Fransız diyeti, Çin diyeti, Dukan diyeti ve hepsi birbirine […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Neden Çılgınlar Gibi Ekmek Yapıyoruz?

Neredeyse 100 yılda bir insanlık tarihini ziyaret eden pandemi bizim kısa ömrümüze denk geldi. Her birimiz birer pandemi savaşçısı olarak zamanımızın hepsini evde geçiriyoruz. Günlerdir evde olduğumuz gerçeğinin yanında bir gerçek daha olanca ihtişamıyla duruyor. Bunun ne olduğunu tahmin ettiniz mi? Evet, doğru bildiniz… Ekmek yapımı… Acaba kaç gündür “Asla yapmaz, mümkün değil…” dediğimiz kişileri […]

Read More
Yemek

Sağlıklı Yaşam İçin Glutensiz Mercimek Ekmek Tarifi

Bittikçe tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz . Glutensiz, muhteşem tarif geliyor. Mercimek ekmek tarifi karşınızda..  Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1/2 su bardağı yoğurt 1/4 su bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1/2 demet dereotu 1 tutam tuz 1 su bardağı lor peyniri 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı  Yapılışı: […]

Read More
Yemek

Şeker İçermeyen Muzlu Ekmek ( Banana Bread )

Malzemeler: 3 Adet orta boy muz 2 Adet yumurta 3 Çorba kaşığı süzme yoğurt 1/2 Çay bardağı zeytin yağı 3 Çorba kaşığı pekmez 250 ml Tam buğday/mısır unu (benim kullandığım) /glutensiz un vs 1/2 Kabartma tozu 1 çimdik tuz (bütün tatların açığa çıkmasına katkı sağlıyor) 1/2 çay bardağı bitter çikolata ( ben kuru kayısı kullanmayı […]

Read More
DİYET

Popüler Şekersiz 21 Günlük Diyetle Zayıflamaya Ne Dersiniz?

    “21 gün şekersiz diyet, bir süredir oldukça popüler. Diğer diyetlerden farklı olan bu diyet hakkında merak edilen bir sürü soru var. Neden 21 gün? Diğer diyetlerden farkı ne? 21 gün şekersiz diyet nasıl yapılır?” Laflaf.net sizler için tüm bu souları cevaplıyor.. 21 gün şekersiz diyet nedir? 21 gün şekersiz diyetin nasıl yapıldığına geçmeden önce […]

Read More
X