19 Nisan 2024
İstanbul
Home et suyu
Yemek

Evde Nefis Kavurmalı Tantuni Tarifi

Tantuni Türkiye’nin en bilinen ve sevilen sokak lezzetlerinden. Mersin mutfağına ait bu lezzeti birkaç ufak değişiklikle evinizde de yapabilirsiniz. Sizin için kavurmayla yapabileceğiniz ve dışarıda yediklerinizi aratmayacak pratik bir tantuni tarifi sizlerle…   Malzemeler 6 adet lavaş 350 gram kavurma 2 su bardağı et suyu 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı sumak 2 adet domates […]

Read More
Yemek

Mardin’inin Meşhur Et Haşlamalı Bulgur Pilavı

Sevgili okurlarım yemek tariflerime bir yenisini daha ekliyorum.Kendi memleketim olan Mardin ve Güney Doğu mutfağına ait olan lezzetiyle damaklarda muhteşem tatlar bırakan et haşlamalı bulgur pilavı misafir,düğün,mevlit yemeklerinin de vazgeçilmezleri arasındadır.Sizlerle tarifimi paylaşmak istedim.Umarım sizlerde çok beğenirsiniz.:) Malzemeler: 1 kilo veya 2 kilo kuzu kol incikli et 2 litre 750 ml et suyu 1 su […]

Read More
LAFLAF Yemek

Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Sevgili okurlarım bütün yemek tarifleri arasında tarhana çorbası hiç şüphesiz en çok Anadolu kokandır, toprak kokandır. Ekşilisi içilir, kahvaltıda içilir, akşam yemeğinde içilir, sahurda içilir. Tarhana çorbası bir çorbanın alabileceği en güzel hallerden, çorba tariflerinden en sevilenlerinden biridir. Dilerseniz ev tarhanasını kendiniz de yapabilir, meşhur Maraş tarhanası tarifimize ise şuradan ulaşabilirsiniz. Ev yapımı mis gibi tarhana çorbasını yapmak üstelik toz tarhana […]

Read More
LAFLAF Yemek

Domates Çorbası Tarifi…

Sevgili okurlarım bizim için domates çorbasının ayrı bir yeri var diyebiliriz. Bütün yemek tariflerinin arasında yeri ayrı. Hele ki dumanı üstünde ev yapımı domates çorbası yok mu… Gelin onu güzelleyelim bir parça. Domates çorbası tarifi kaşar peynirsiz olmaz. Bazen yerini krema alabilir ama domates çorbasını özel kılan ilk kaşıkla birlikte uzayıp giden kaşar peyniridir. Onu […]

Read More
X