28 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Etli Çiğ Köfte

Çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen ve en iştah açan başlangıcıdır desek aksini söyleyen olmaz diye düşünüyoruz! Pişirilmeden uzun süre yoğrularak hazırlanan arzuya göre limonla tüketilen, sıra gecelerinin vazgeçilmez yiyeceğidir etli çiğ köfte. Etsiz çiğ köfte de olur, mis gibi de olur ama Mardin’li biri olarak Mardin, Gaziantep ve Şanlıurfa’nın meşhur lezzeti etle yapılandır. Biraz […]

Read More
X