19 Nisan 2024
İstanbul
Home Kırmızı biber
SAĞLIKLI YAŞAM

Acı Biber Ömrü Uzatıyor Mu?

ABD’de yapılan yeni bir araştırmaya göre, düzenli olarak acı biber yemek, kanser veya kardiyovasküler hastalıklar da dahil olmak üzere hastalıklardan kaynaklanan erken ölüm riskini azaltıyor ve ömrün dörtte bir oranında uzamasını sağlıyor. Kırmızı acı biberin haftada en az iki kez tüketilmesini öneren  Uzmanlar “İltihap giderici ve anti kanser etkisi var. O yüzden sofranızdan eksik edilmemesi […]

Read More
DİYET

3 Günde 3 Kilo Verdiren Lezzetli Zayıflama Yöntemi: Kabak Detoksu

Bol su ihtiva etmesi ve oldukça düşük kalorili olması sebebiyle kabak en sağlıklı ve en diyet dostu sebzelerin başında geliyor. Öyle ki 1 adet yani 150 gramlık bir kabak sadece 29 kalori içeriyor. Durum böyle olunca kabak doğru bir beslenme planının içinde tüketildiğinde hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı oluyor. Kalorisi düşük olmasına rağmen A-B-C-E-K […]

Read More
DİYET

Popüleritesini Kaybetmeyen Alkali Diyet Nedir? Alkali – Asidik Besinler Nelerdir?

Sevgili okurlarım;dönem dönem gündemde birçok popüler diyet vardı. Kimi yüksek proteini savunurken kimi yağ tüketimini artırmamızı önerdi. Atkins diyeti, İsveç diyeti, Dukan diyeti, aralıklı oruç diyeti, paleo diyeti popüler diyetlerin başında geliyordu. Fakat popüleritesini kaybetmeyen diyetlerden biriyse alkali diyeti oldu. Hala en çok merak edilen diyetlerden birisi… Alkali diyet nedir?  Alkali diyette temel olan şey […]

Read More
LAFLAF

Hangi baharat hangi yemekte kullanılır?

Koronavirüs salgını nedeniyle bağışıklığı güçlendirmesi dolayısıyla baharatlara ilgi arttı. Peki, hangi baharat hangi yemekte kullanılır biliyor muyuz? Sumaktan zerdeçala kadar birçok baharatın kullanıldığı yemekleri hazırladık. İşte baharatların kullanım alanları… Sumak: Sumak, Güneydoğu Anadolu’da yetişen bir bodur ağacın yapraklarının kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir. Ekşi ve limonumsu tat aromalarına sahip olan sumak, Güneydoğu yemeklerinin vazgeçilmezidir. Et […]

Read More
Yemek

Evde Kendi Ellerinizle Yapacağınız Lahmacun Keyfine Ne Dersiniz?

Sevgili okurlarım; bu karantina günlerinde evde kendi ellerimizle lahmacun yapmaya ne dersiniz?Lahmacun, yemesi en keyifli, en çok sevdiğimiz yemek tariflerinin başında geliyor. Ancak onu evde tıpkı dışarıda yediklerimiz kadar nefis bir şekilde hazırlamak da mümkün. Yanına bolca sumaklı soğanla, yeşillik ve ayranla servis etmelik nefis bir lahmacun yapalım hadi gelin. İhtiyacınız olan malzemeleri bir bir […]

Read More
Yemek

Lezzetli Karnıyarık Böreği

Karnıyarık Böreği Nasıl yapılır?   Yapımı için malzemeler 4 adet hazır yufka İçi için: 2 adet haşlanmış patates (isteğe göre) 1 kibrit kutusu beyaz peynir (isteğe göre) 5-6 dal maydanoz 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabibe 1 çay kaşığı pul biber 1 adet domates […]

Read More
Yemek

Nefis Çöp Şiş Tarifi…

Sevgili okurlarım yemelere doyamayacağınız bir tarifimiz var sizin için: Çöp şiş. Bonfilenin lezzetine lezzet katan marinasyonu sayesinde kaç tane yediğinizi unutacağınız çöp şişi çok iyi yapan mekanlar mevcut ama evde yapılan çöp şişin lezzetine de doyum olmuyor. Siz de aynı fikirdeyseniz çöp şiş tarifimizi mutlaka deneyin. Afiyet olsun… Malzemeler 200 gram bonfile 1 su bardağı […]

Read More
X