Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Bonfile, ızgarada, tavada ve fırında pişirilebilen bir et çeşididir. Ancak en lezzetli versiyonu ızgarada yapılan bonfiledir. Lezzetini artırmak için, pişirmeden önce farklı soslarla marine edilir ve buzdolabında dinlendirilir. Bonfileyi pişirirken dikkat etmeniz gerekenler; Bonfile etini pişirmeden önce dövdürmeyin. Alacağınız bonfilenin sinir ve yağlardan arındırılmış olmasına özen gösterin. Bonfile tavada pişirilecekse, tavanın yapışmaz yüzeyli olması çok […]
Yemeklerin tatlarını tamamlayan, hazmı kolaylaştıran, sindirime yardımcı sağlıklı bir yaz içeceği hoşaf. Tarif oldukça az,öz ve kolay.. Malzemeler 600 gram kuru kayısı 1 su bardağı toz şeker 2 litre su 2 adet karanfil 1 adet limon tuzu (küçük bir parça) Yapılışı: Kaynamakta olan suya doğranmış kayısı, karanfil ve limon tuzunu katın. Kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık […]
Dışarıda yediklerinizden bile lezzetli olacak nefis bir kıymalı pide hazırlamaya ne dersiniz? Pide tariflerinin en sevilenlerinden kıymalı pideyi bu kez evde kolayca yapıyoruz.. Malzemeler Hamuru için: 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un Kıymalı […]
Arda’nın Mutfağı 64. bölüm fragmanı yayınlandı Birbirinden lezzetli tarifleri ile Her Cumartesi saat 13:00 da KanalD ekranlarından sizlere mutfağını açan ve birbirinden güzel yemekler yapan, TV de yemek yaparken güzel tarifleri ile adeta evlere konuk olmuşta mutfakta yemek pişiriyormuş gibi hissettiren Arda ve onun mutfağı .Arda’nın Mutfağı 64. bölüm fragmanı yayınlandı. Bu Cumartesi de lezzetli […]
Tüm dünyayı etkisi altına alan korona virüse karşı sosyal izolasyon tedbirlerini uygulamaya devam ederken, değişen yaşam biçimi, beslenme alışkanlıklarını da etkiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanlarından sağlıklı beslenme için öneriler. Evde kalırken sağlıklı beslenmek için tüm besin gruplarından yeterli ve dengeli beslenmek bağışıklık sistemini güçlü tutacaktır. Sağlıklı yemek tabağına göre her ana öğünde tabağın bir çeyreği […]
Sütlü tatlıların en besleyici olanı, pirincin en güzel ve tatlı halidir sütlaç. Bu sefer bizim yaptığımız gibi tarifinde küçük bir farklılık yapıp yumurta sarısı ilavesiyle pişirdiğinizde ve porsiyonluk fırın kaplarında pişirme işlemini sürdürdüğünüzde fırın sütlaç. Tarçın ilavesi ile soğuk soğuk yendiğinde tadına doyum olmaz. Tam ölçülü ve kıvamı asla şaşmayan bir tarif üstelik. Bir yiyenin lezzetine […]
Küçükken nedense birçok kişide o aniden çıkan “fısss” sesinden ya da patlama riskinden dolayı ufak fobiler yaratsa da düdüklü tencereler hem pişirme süresini kısaltmasıyla, hem de yemeklerin besin değerini korumasıyla mutfağın en kahraman aletlerinden biri. Pişen yemeğin tüm mutfağı, hatta evi kokutmasını engellediğinden bahsetmiyoruz bile. Ama diğer yandan da düdüklü tencereler diğer tencerelere göre kullanımı […]
