Portakal Kabuğu Reçeli Yapımı…
Sevgili okurlarım şimdi o bildiğiniz portakal kabuğunun küp küp doğrandığı portakal kabuğu reçellerini unutun. Kabukları dilimliyor ve ipe diziyoruz. Kabukların acısını çıkartmak için, kaynayan suda bekletip, soğuk suyla şokluyoruz ve bu işlemi 3 kez tekrarlıyoruz. Sonrası en lezzetli kısmı… Kaynatmak… Gördüğünüz gibi normal portakal kabuğu reçellerine göz kırpıyor, başka bir lezzetin kapısını aralıyoruz. Malzemeler; 1,5 […]