26 Nisan 2024
İstanbul
Yemek

Bağışıklığı Güçlendiren, Şifa Kaynağı ”Kış Çorbası”

Hem mevsim sebzelerinin içerdiği vitamin, mineral ve faydalı bileşiklerden faydalanmayı sağlayan hem lezzetli ve pratik bir kış çorbası: Malzemeler:  Karnabahar Brokoli Nohut Sarımsak  Siber salçası Pul biber ve tuz Yapılışı:  Karnabahar ve brokoliyi yıkayıp temizledikten sonra, küçük parçalara ayırın. Nohuda, karnabahara, brokoliye, sarımsağa ve biber salçasına 6-8 su bardağı civarında su ekleyip tüm malzemeleri pişirin. […]

Read More
Yemek

Hem Pratik Hem Lezzetli: Lavaş Cips

Malzemeler 1adet lavaş 2yemek kaşığı salça 2tatlı kaşığı baharat karışımı(arzuya göre)  Yapılışı:   Lavaşı üçgen şekilde kesiyoruz ve üzerine salçayı sürüyoruz. Arzuya göre baharatlarımızı ekliyoruz ve 180 derecede 7-8 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.  Servis Önerisi Baharatlı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

Tok Tutan: Vegan Yeşil Smoothie

Günün herhangi bir saatinde tüketilebilen tok tutma garantili ve lezzetli, pratik bir vegan smoothie tarifi karşısınızda. Özellikle içinde çiğ ıspanak olması yaşayan enzim ve vitaminlerden faydalanmamızı sağlıyor. Malzemeler 1 adet  muz (Anamur muzu) 100 gram ıspanak 1su bardağı badem sütü 1 adet taze zencefil 2-3 yemek kaşığı yulaf 1çay kaşığı fıstık ezmesi Yapılışı: Bütün malzemeler […]

Read More
Yemek

Sosisli Poğaça Tarifi

Daha pratik bir tarif arıyor, uzun uzun iç harçlar hazırlamakla uğraşmak istemiyorsanız sosislerden destek alarak şöyle nefis poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Malzemeler dolabınızda kesin vardır. Çıkarın ununuzu, kabınızı, mayanızı hemen. Yoğurması el yormayan, yumuşacık, yaş mayalı bir hamur hazırlayın önce. Mayalanmaya bırakın, bırakın ki kocaman olsun. Çok değil kırk dakika sonra güzellik uykusundan uyandırın hamurunuzu. Şekil verin. […]

Read More
Yemek

Yaprak Yaprak Kıymadan Döner Yapmaya Ne Dersiniz?

Bayram ertesi, etle dolan mutfak akıllara tek bir soru getiriyor: “Bu etleri nasıl değerlendirmeli?” Yalnız bu sefer, kıymadan döner tarifiyle böyle bir derdiniz olmayacak. Dışarıda yemeyi çok sevdiğimiz döneri gelin bu sefer evde, üstelik kıymayla hazırlayalım. Hem pratik hem de leziz bir öğünle tanışalım! Yanına hazırlanacak şehriyeli pilav, köz biber ve domatesiyle, hazırlarını aratmayacak olan […]

Read More
Yemek

Bayat Ekmekler Değerlendirmek İçin Ekmek Mantısı

Ekmek mantısı tarifi, şüphesiz ki bayat ekmeklerin değerlendirilebileceği en leziz tariflerden biri! Pratikliği, hızlıca hazırlanabiliyor oluşu ve ekonomikliği gönlünüzde taht kuracak olan bu tarif, akşam yemeği sofralarınıza enfes bir alternatif olacak. Yoğurdun ferahlatan lezzeti, ekmeğin doyuruculuğu ve kıymalı harcın lezzetiyle harmanlanan; kişi başı maliyeti 5 lirayı aşmayan ekmek mantısı tarifi için hazırsanız sizi mutfağa alalım, bayat […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Ayna Gibi Cam Parlatma Taktikleri

Sevgili okurlarım yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte evimize vuran güneşin camlarımızda ki kiri yağmur damlalarının daha çok ortaya çıkmasıyla cam temizliğinin zamanının geldiğini gösteriyor demek.Bu konuyu gözünüzde büyütmek için haklı sebepleriniz olsa da cam temizliğinde pratik bilgilerden haberdar olmanız kolay ve etkili bir cam temizliği yapabilmenize olanak sağlar.Peki,bu temizliği zorlanmadan saatlerinizi harcamadan basit bir şekilde nasıl […]

Read More
Yemek

Vazgeçilmez Meze Tarifi: Pratik Haydari

Meze sofralarının olmazsa olmazı haydari, bu sefer pratik versiyonuyla karşınızda.   Malzemeler 250 gram süzme peynir 50 gram beyaz peynir (rendelenmiş) 2 diş sarımsak 1/3 demet dereotu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı: Öncelikle yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve rendelenmiş peyniri bir kaba alıyoruz. Ardından tereyağını bir tavaya alıp üzerine nane atıp bir tık […]

Read More
Yemek

Masallardaki Gibi: Binbir Gece Tatlısı

Ortadoğu’nun dillere destan olmuş binbirgece masallarını duymayan yoktur. Peki ne demek binbirgece masalları? Binbirgece masalları, masalın içinde bir başka masal anlatan, bir süre sonra hangi masalın başladığını, hangisinin bittiğini bilemediğiniz masallardır. Bu tatlı da içerisindeki iki rengin büyüleyici geçişlerinden dolayı bu efsanevi binbirgece ismini kendine yakıştırmış. Binbirgece tatlısı, hazırlaması tahmin ettiğinizden çok çok daha pratik, […]

Read More
Yemek

Bayrama Özel: Kolay Su Böreği Tarifi

Bayram denince akla ilk olarak baklava başta olmak üzere şerbetli tatlılar geliyor, ama ev yapımı mis gibi börekler olmadan da tüm bayramlar eksik kalıyor. Gelin bu bayram evdekileri mest edecek, pişer pişmez yeme isteği uyandıracak nefis börekler hazırlayalım mutfağımızda.  Geleneksel tarifleri aslına uygun şekilde pratikleştirmek pek kolay değil elbet, geleneksel mutfağımız adeta sabrın bir örneği. Ancak çalışan kesimin yoğunlaşması […]

Read More
X