28 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Tavada Mısır Ekmeği

Çok az malzemeyle çok leziz tarifler hazırlamak isteyenler olduğunu biliyoruz. Klasik ekmek tarifleri bir yana dursun, bugün beraber bir mısır ekmeği yapacağız. Üstelik bu kez tavada pişecek ve pofuduk dokusuyla sizleri çok şaşırtacak. Hazırlaması ve pişirmesi çok kısa sürüyor, sofraya konmaya hemen hazır oluyor. O pişerken size de sofrayı hazırlamaya vakit kalıyor. Her evde bulunan […]

Read More
GEZİ & SEYAHAT

Siyah çay Türkiye’ye nasıl geldi? (Bosanski jezik)

Çay nerede ve nasıl kullanılmaya başlanmıştır? Çay ilk olarak milattan önce 2737 yılında, Çin’de medikal amaçlarla kullanılmaya başlanmış. Zaman ilerledikçe çayı suyla bir araya getirip bir içeceğe dönüştürmüşler. İlk içilebilir halde kullanılması milattan önce 10. yüzyıla denk geliyor. Etimolojik yani kelime kökeni olarak bugün kullandığımız çay kelimesi, bize Çin’in bir lehçesi olan Mandarin’den gelmiştir. Okunuş […]

Read More
Sinema Dizi Fragman

Yeşim Ustaoğlu’nun Sırtlarındaki Hayat belgeseli YouTube’da yayınlanacak.

Yeşim Ustaoğlu’nun Sırtlarındaki Hayat belgeseli online gösterilecek.. İstanbul Modern Sinema, koronavirüs salgını sebebiyle geçici olarak kapandığı dönemde sanatseverleri dijital platformlarda ağırlamayı sürdürüyor. Yeşim Ustaoğlu’nun Sırtlarındaki Hayat adlı belgeselinin uzun versiyonu müzenin web sitesi üzerinden yayına açılıyor.   2019 yılında müzenin Yönetmenlerle Buluşma film programında bugüne kadar çektiği tüm filmleriyle izleyiciyle buluşan Ustaoğlu’nun Sırtlarındaki Hayat adlı belgeselinin […]

Read More
X