19 Nisan 2024
İstanbul
Home tarçın
Yemek

Kumsal Tadı:”Kavunlu Smoothie” Tarifi

Bal tadını alan içi sulu kavunlara bir güzelleme kavunlu smoothie tarifi. Az ve öz malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen soğuk bir yaz içeceği. Arzuya göre keten tohumu ya da zerdeçal ve tarçın gibi baharatlarla zenginleştirebilir, farklı meyve ilaveleriyle de tadına zenginlik katabilirsiniz. Şimdi izninizle biraz serinliyoruz. Malzemeler 200 ml. yağsız süt 4 dilim kavun 1 yemek […]

Read More
Yemek

Şipşak Hazırlanan Kavanozda Hızlı Kahvaltı Tarifi

Sabahları kahvaltı yapmaya vakti olmayanlar! Evet, size sesleniyoruz. Artık poğaçaya talim etmekten kurtuluyorsunuz. Vakitsizlikten yakınmayı da bir kenara bırakıyorsunuz. Çünkü kahvaltınızı akşamdan dolapa koyuyor, sabah hızlıca tüketiyorsunuz. Hem de tek bir kavanozun içinde, hiçbir pişirme, yıkama işlemini ihtiyaç duymadan. Malzemelerimiz de hep elimizin altında olan malzemeler. Kahramanlarımız yulaf ezmesi ve süt bir kavanozun içine giriyor. […]

Read More
DİYET

Diyette Olanlara Özel: Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Quinoa tohumları yanı sıra “quinoa flakes” olarak büyük marketlerde satılmaya başlanan kinoa gevrekleriyle glutensiz ve lezzetli, protein ve lif yönünden zengin kurabiyeler hazırlamak mümkün. Gelin onları bir de kakao oranı zengin eritilmiş bitter çikolataya batıralım.  Malzemeler 1 su bardağı kinoa gevreği 1/3 su bardağı öğütülmüş keten tohumu 1/3 su bardağı dövülmüş badem 1 adet muz […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Ev Kokunuzu Kendiniz Yapmaya Ne Dersiniz?

  Sevgili Okurlarım,evinizin güzel kokmasını kim istemez ki ?Eminim ki sizler de bu şekilde düşünüyorsunuzdur.Oda kokuları evimizdeki kötü kokulardan kurtulmamızı sağlar ve aynı zamanda mis gibi kokular eşliğinde kendimizi daha ferah ve daha enerjik hissetmemize yardımcı olurlar. Güzel kokular her zaman bizi mutlu eder ve kendimizi iyi hissetmemizi sağlar. Bu yüzden evimizin her zaman ferah ve […]

Read More
DİYET

Popüleritesini Kaybetmeyen Alkali Diyet Nedir? Alkali – Asidik Besinler Nelerdir?

Sevgili okurlarım;dönem dönem gündemde birçok popüler diyet vardı. Kimi yüksek proteini savunurken kimi yağ tüketimini artırmamızı önerdi. Atkins diyeti, İsveç diyeti, Dukan diyeti, aralıklı oruç diyeti, paleo diyeti popüler diyetlerin başında geliyordu. Fakat popüleritesini kaybetmeyen diyetlerden biriyse alkali diyeti oldu. Hala en çok merak edilen diyetlerden birisi… Alkali diyet nedir?  Alkali diyette temel olan şey […]

Read More
DİYET

TARÇINLI SU İÇİN

  Sevgili okurlarım son zamanlarda herkes de bir doyumsuzluk hissi var.Dünyaca ünlü, “The Journal Diabetes Science and Technology” dergisinde yayınlanan makalede, tarçının kan şekerini dengelediği ve mide boşaltımını yavaşlattığını bilğisi paylaşılmıştır. Mide boşaltımının yavaş olması, besinlerin daha uzun süre midede kalmasını sağlayacak tok kalmayı destekler. Bu sayede daha az besin tüketileceği için kilo vermeyi kolaylaştırır. […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Sahurda Ne Yemeli: Gün Boyu Tok Tutacak ve Susatmayacak Besinler

11 ay nasıl göz açıp kapayıncaya kadar geçti derken o 11 ayın da sultanı olan ramazan yine tüm bereketiyle geldi. Şimdi lezzet dolu sahur sofraları kurma, iftarlarda tüm sevdiklerimizle aynı sofranın etrafında buluşma zamanı. Tabii ramazanla birlikte bazı sorular da her sene olduğu gibi gündemde, onlardan belki de en önemlisi de “Sahurda ne yemeli?” ya da “Sahurda […]

Read More
Yemek

Sağlıklı Kurabiye Tarifi

Pişirirken evinizi mis gibi tarçın ve zencefil kokusu saracak nefis bir kurabiye tarifi… Gevrek mi gevrek, kıyır kıyır çok özel bir tarif. Uzun süre bayatlamayan,  kapalı kaplarda haftalarca saklayabilileceğiniz ve özellikle sütün vazgeçilmez arkadaşı olan bu kurabiyenin yapımı da oldukça kolay. Sadece zencefil ve tarçın değil, böyle güzel bir renge ve tada sahip olmasını sağlayan […]

Read More
LAFLAF

Hangi baharat hangi yemekte kullanılır?

Koronavirüs salgını nedeniyle bağışıklığı güçlendirmesi dolayısıyla baharatlara ilgi arttı. Peki, hangi baharat hangi yemekte kullanılır biliyor muyuz? Sumaktan zerdeçala kadar birçok baharatın kullanıldığı yemekleri hazırladık. İşte baharatların kullanım alanları… Sumak: Sumak, Güneydoğu Anadolu’da yetişen bir bodur ağacın yapraklarının kurutulup toz haline getirilmesiyle elde edilir. Ekşi ve limonumsu tat aromalarına sahip olan sumak, Güneydoğu yemeklerinin vazgeçilmezidir. Et […]

Read More
DİYET

Diyet Yapanlara Özel: Lezzetli Chia Puding

Diyet yaparken tatlılardan uzak durmak elbette ki sağlıklıdır. Kalori ve şeker oranı yüksek olan tatlı çeşitleri, diyeti tehlikeye atmaktadır. Haftada bir kez sağlıklı ve vitamin değerleri yüksek olan tatlı çeşitlerini hazırlayarak tatlı ihtiyacı ortadan kaldırılabilir. Chia tohumu, diyetin gözde besinlerinden biri olarak yemek, salata ve tatlı çeşitlerinde yer almaktadır. Chia tohumunu eşsiz besin değerlerine sahip […]

Read More
X