Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Kıbrıs tatlısı, ceviz, hindistan cevizi ve galeta unundan yapılan, şerbetli bir tatlıdır. Bilhassa kış aylarında oldukça sevilen bir tatlı türüdür. Malzemeler 3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu Şerbeti için 2 […]
Malzemeler: 1 paket (250 gram) krem peynir 1 su bardağı (200 gram) şeker 4 tane yumurta 1 su bardağı (240 ml) krema 2 yemek kaşığı un 1/2 çay kaşığı vanilya özütü Yapılışı: Fırını 180 dereceye öncesinden ısıtın. 23 cm‘lik bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın. Krem peyniri ve şekeri bir kapta yumuşayana kadar çırpın. Yumurtaları […]
Malzemeler 2 kilogram balkabağı 3 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 tane limon suyu 1 tane karanfil 1 tane çubuk tarçın Yapılışı Balkabağını soyup, çekirdeklerini çıkarın. İnce dilimler halinde kesin. Bir tencereye kabak dilimleri, toz şeker, su, limon suyu, karanfil ve tarçını ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynayana kadar […]
Malzemeler 250 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı irmik 1 tane yumurta 3,5 su bardağı un Şerbeti için: 3,5 su bardağı su 3,5 su bardağı toz şeker 2-3 damla limon suyu Yapılışı Şerbeti için, su ve şekeri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti 10-15 dakika […]
Kek için malzemeler : 1 su bardağı şeker 4 büyük yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvıyağ 2.5 su bardağı un 2 dolu yemek kaşığı nişasta(mısır veya buğday) 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu Sosu için: 2 tatlı kaşığı nescafe 2 yemek kaşığı şeker yarım çay bardapı […]
Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı ayçiçeği yağı 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu Kek kalıbını yağlamak için: 1 yemek kaşığı tereyağı veya ayçiçek yağı Sosu için: 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı […]
Krem Karamel: Tatlının Zirvesi Krem karamel, şeffaf karamel soslu bir muhallebi tatlısıdır. Fransız ve İspanya mutfağının klasik tatlılarından kabul edilen krem karamel, yumuşak muhallebisi ve yoğun karamel sosu ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Krem Karamel’in Tarihçesi Krem karamelin kökenleri tam olarak bilinmemekle beraber, ilk olarak Roma İmparatorluğu döneminde ortaya çıkmış olduğu düşünülmektedir. O dönemde, […]
Şerbetli pide, Aksaray yöresine özgü bir pide türüdür. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretli geleneksel ürünler listesine eklenmiştir. Malzemeler: 1 paket yaş maya 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un İç harcı için: 100 gram lor peyniri 100 gram kaşar peyniri 100 gram küflü peynir […]
Malzemeler: 2 büyük boy havuç 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya badem Yarım su bardağı hurma veya kuru incir (çekirdekleri çıkarılmış) 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı) Hindistan cevizi veya rendelenmiş hindistan cevizi (üzeri için) Yapılışı: Havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Havuçları rendeleyin […]
Malzemeler: Yarım su bardağı irmik 5 yemek kaşığı bal 1 su bardağı süt 1 çay bardağı hindistan cevizi 1 çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz içi (isteğe bağlı) Yarım limonun suyu Hindistan cevizi veya rendelenmiş hindistan cevizi (servis için) Yapılışı: Bir tencereye süt ve irmiği ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve karıştırın. Kaynayan karışımı sürekli […]
