Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Krem Karamel: Tatlının Zirvesi Krem karamel, şeffaf karamel soslu bir muhallebi tatlısıdır. Fransız ve İspanya mutfağının klasik tatlılarından kabul edilen krem karamel, yumuşak muhallebisi ve yoğun karamel sosu ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Krem Karamel’in Tarihçesi Krem karamelin kökenleri tam olarak bilinmemekle beraber, ilk olarak Roma İmparatorluğu döneminde ortaya çıkmış olduğu düşünülmektedir. O dönemde, […]
Sadeliğin güzelliği diye bir şey var. Hafif çikolata tadıyla kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz bir lezzet. Üstelik yapımı çok kolay. Malzemeler 400 mili litre krema 150 mil ilitre süt 8 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı kakao 2 çay kaşığı vanilya 4 parça jelatin Yapılışı: Jelatini yumuşaması için 5 dakika çok az suyun içinde bekletin. Kremayı, […]
Alaçatı’nın dillere destan meşhur sütlü tatlısını yemek için artık yazı beklemenize gerek yok. Aynı lezzeti yakalama garantisiyle sakız tatlısı tarifine alalım sizleri. Malzemeler 125 gram tereyağı 240 mililitre un(bardak ölçüsüyle) 3/4 su bardağı şeker 1 litre süt 1 paket şekerli vanilin 3-4 parça damla sakızı Yapılışı: Tereyağını eritin, içerisine unu ekleyin. Unu, rengi çok koyulaşmadan kısık […]
Sevgili Okurlarım,Her yaştan insanın severek tükettiği, yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurma, içeriğini bilmeden satın alındığında tehlikeli olabiliyor. Katkı maddesi azaldıkça dondurmanın besleyici yönü de artıyor. Porsiyona dikkat ederek tüketilen dondurmanın kilo kontrolü açısından da tehlike barındırmayacağını belirten Emsey Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Evnur Saray, “Tüketim porsiyonu önemli. Katkı maddesi olduğundan dolayı hazır dondurma tüketimini […]
Araştırmalara göre 1926 yılında dünya turnesine çıkan kuğu edalı balerin Anna Pavlova’ya sunmak üzere tasarlanan zarif ve hafif bir tatlı tarifi pavlova. Farklı araştırmacıların dediğine göre de Avustralyalı şef Bert Sachse’nin bir doğum günü için tasarladığı, “Pavlova kadar hafif bir tatlı” diye lanse ettiği beze bazlı, kremalı bir tatlıdır. Her iki rivayete göre de adını balerin […]
Malzemeler 125 gr tereyağı (oda ısısında) 1 yumurta 1.5 çay bardağı şeker 1 yemek kaşığı pekmez 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket hamur kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı fındık (ceviz de olur) 1 su bardağı damla çikolata 2 su bardağı un Yapılışı Bir kap içerisinde tereyağı, şekeri, yumurta […]
Sevgili okurlarım; bilindik kurabiyelerden sıkılanlar değişik lezzet arayanlar için ideal bir tarif. Ne kurabiye ne kek diyebilirim. Yumuşacık kek tadında kurabiye 🙂 Malzemeler 175 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 1 su bardağı toz şeker 1 yumurta Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı nişasta Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çimdik tuz 3 […]
Ramazan ayında evlerimizden eksik olmayan ürünlerden biri hurma. Hem sağlıklı hem de şeker gibi. Birçok tatlıya da harika lezzet katıyor. İşte Laflaf.net sizlere özel Ramazan ayında, tatlı kriziniz tuttuğunda şip şak yapılabilen sağlıklı tatlılar.. Hurma Uyutması Malzemeler 2 bardak light süt 16 adet hurma Kakao (İsteğe bağlı) Yapılışı: Hurmaların çekirdekleri çıkartıyoruz öncelikle,daha sonra 2 su bardağı süt […]
