Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Boza, darı irmiği, su ve şekerden yapılan bir kış içeceğidir. Bilinen en eski Türk içeceklerinden biridir. Boza, Orta Asya’dan günümüze kadar uzanan bir içecektir. Eski Türklerde, boza, hem günlük tüketim hem de törenlerde kullanılan bir içecekti. Boza, yapımı oldukça zahmetli bir içecektir. Darı irmiği, su ve şeker, özel bir fermantasyon işlemine tabi tutularak boza elde […]
Havaların soğuması ile boza tüketimi de artıyor. Bozanın kanserle savaştığı uzmanlar tarafından kanıtlanmasıyla en organik ve kaliteli bozanın hangi mekanlarda olduğu da araştırılmaya başlanıyor. Peki, İstanbul’da en kaliteli boza nerede içilir? Bozanın faydaları saymakla bitmiyor. C, D, A ve E vitaminini içeren bu mucize kanserle savaşıyor ve gribe karşı vücuda direnç sağlıyor. Mısır, arpa, çavdar, […]
