Armutlu Ve Baharatlı Kek Tarifi

Read Time:1 Minute, 6 Second

Taban kısmında yer alan armut dilimleri sonrasında üste çıkmış, hafif karamelize olmuş, içi ılık, içi yumuşacık bir armutlu kek yemenin tam zamanı değil mi? İşte Armutlu Ve Baharatlı Kek Tarifi..

MALZEMELER

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı tarçın

2 adet karanfil tanesi (Havanda ezilmiş)

Yarım ceviz büyüklüğünde taze zencefil (Çok ince kıyılıp püre haline getirilmiş)

2 armut

1 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı file badem

1 küçük kutu taze yaban mersini

Armutlu Ve Baharatlı Kek Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve toz şekeri mikserde köpük köpük olana dek çırpın. Sıvı malzemeyi ekleyip 1 dakika daha çırpın.

Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını, havanda ezilmiş karanfil tanelerini ve püre haline getirdiğiniz taze zencefili ayrı bir kapta harmanladıktan sonra sıvı malzemeye ekleyin. 1 dakika daha çırpın.

Armutlardan bir tanesini ince ince dilimleyin. Her iki yüzeyini nişastaya bulayın ve yağlı kağıt serilmiş 22 cm çapındaki yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına dizin.

Kek hamurunu kalıbın içine dökün. Diğer armudu küçük küpler halinde kesin. Yaban mersini ile doğradığınız armutları kek hamurunun üzerine serpin.

Çubuk şiş yardımı ile dibe çökmeden hamurun yüzeyinde hafifçe karıştırın. 175 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Fırından alın, ilk sıcaklığı geçtikten sonra ters çevirerek servis tabağına aktarın.

0 0
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir