Ekmek mantısı tarifi, şüphesiz ki bayat ekmeklerin değerlendirilebileceği en leziz tariflerden biri!
Pratikliği, hızlıca hazırlanabiliyor oluşu ve ekonomikliği gönlünüzde taht kuracak olan bu tarif, akşam yemeği sofralarınıza enfes bir alternatif olacak.
Yoğurdun ferahlatan lezzeti, ekmeğin doyuruculuğu ve kıymalı harcın lezzetiyle harmanlanan; kişi başı maliyeti 5 lirayı aşmayan ekmek mantısı tarifi için hazırsanız sizi mutfağa alalım, bayat ekmekleriniz akşam yemeği için bir şölene dönüşsün!
Malzemeler
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 adet bayat ekmek (küp doğranmış)
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
200 gram dana kıyma
-
2 yemek kaşığı domates salçası
-
1 çay bardağı su
-
1/2 demet maydanoz(doğranmış)
-
1 su bardağı çırpılmış yoğurt
Yapılışı:
- Tereyağını tencerede eritin. Küp küp doğramış olduğunuz bayat ekmekleri ekleyip birkaç dakika kavurun ve ocaktan alın.
- Sıvı yağı bir tavaya alın ve kıymayı kavurun. Salçayı ekleyip iyice karıştırın.
- 1 çay bardağı su ekleyin, su kaynayınca doğradığınız maydanozu ekleyip karıştırın.
- Servis tabağına ekmekleri yerleştirin. Çırpılmış yoğurdu ve son olarak da kıymalı harcı üzerine yayın ve servis edin.
Afiyet olsun..
About The Author
Leave feedback about this