Yeni Tarifle karşınızdayım. Brownipare ya da kakaolu şekerpare de diyebiliriz. Ben pişirmeden önce üzerlerine pul acı çikolata batırdım. Ama ceviz büyüklüğünde ceviz, fındık vs. koyabilirsiniz. Tamemen Sizin zevkinize kalmış. Şimdiden Afiyet Olsun.
Brownipare Tarifi İçin Malzemeler
125 gram tereyağı yada margarin (Oda sıcaklığında)
1/2 yarım su bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta
2,5 yemek kaşığı irmik
1 su bardağından iki parmak eksik kakao
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı fındık ya da badem kırığı
1+çeyrek su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Yapılışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Bunun için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
Kaynamaya başladığında limon suyunu da damlatıp üç dört dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Fırın tepsisine diziyoruz.
İsteğe bağlı ortalarına bitter çikolata batırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan ve ilk sıcağı geçen tatlılara soğuyan şerbeti döküyoruz.
Tatlılar şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
About The Author
Leave feedback about this