Beş Çayına Nefis Hatay Kısırı

1 0
Read Time:50 Second
Hatayın lezzetleri arasında olan kısır tarifim. Hem sağlıklı hem de bir öğünü kısırı ve ayran eşliğiyle geçirebilirsiniz. Ya da bir beş çayı yanında.

 Malzemeler

  • 4çay bardağı köftelik bulgur
  • 2yemek kaşığı  biber salçası
  • 1yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2çay kaşığı kimyon
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1 adet sarımsak
  • 1/4 adet soğan
  • 1/2 adet domates
  • 4 dal marul
  • 1/2demet taze nane
  • 1/2demet maydanoz
  • 3adet taze soğan
  • 1/2su bardağı (1 parmak fazla) zeytinyağı
  • 1yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/2çay bardağı limon suyu

Yapılışı:

  1. Yoğurma kabına bulgur eklenir. Sıcak su gezdirerek ıslatılır. 10 dakika dinlensin. (Dilerseniz ıslamadan da yumuşayana kadar domates ekleyerek de yoğurabilirsiniz.)
  2. Sonra biber salçası, domates salçası, ince kıyılmış soğan, sarımsak, kabukları soyulup doğranmış domates, tuz, kimyon eklenerek bulgur yumuşayana kadar yoğrulmaya başlanır. Arada yoğururken eller ıslatılır.
  3. Bulgur yumuşadıktan sonra yeşillikler, nar ekşisi, limon suyu ve ardından zeytinyağı eklenir (Zeytinyağı ve nar ekşisi arzuya göre daha fazla ya da az konulabilir) ve elinizle tekrar hepsi karıştırılır.
  4. İsteğe göre tekrar marulla servis edilir. Afiyet olsun.

About Post Author

Yasemin ACAR

İ.Ü. Okul Öncesi Öğretmeni Bilgisayar Eğitmenliği sertifikasına sahibim. İki yıl Teknolojixhaber.com da yaptım, Üç yıldır da Laflaf.net de editörlük yapmaktayım. İnsanların faydalanacağı bilgileri araştırıp kendi bilgilerimi de katarak yorumlayıp sizlerle paylaşan bir yazarım. Veee bunları yapmaktan çoook keyif alıyorum... Beni takip edip yazılarımı okumaya devam edin lütfennn:)))
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir