Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti (2’li değil)
Üzeri ve Alt taban için :
- 2, 5 paket kakaolu burçak bisküvi
- 1 paket çikolata sosu
- 2. 5 su bardağı süt (çikolata sosu için)
Üzeri için :
- Hindistan cevizi
- Kakao
Yapılışı:
- İlk olarak muhallebimizi yapmakla başlıyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağı tencereye koyuyoruz. Eriyene kadar pişiriyoruz.
- Eriyen yağın üzerine şeker un ve mısır nişastasını ekliyoruz.
- 1 litre sütü de ilave edip iyice karıştırıyoruz. Dibine çok çabuk yapışabilir bu yüzden sürekli karıştıralım.
- Koyulaşınca altını kapatalım.
- 5 dakika sonra 1 paket vanilya ve 1 paket sade krem şanti döküp karıştıralım.
- Kare borcama bisküvileri sıralayalım.
- Üzerine muhallebinin hepsini dökelim.
- Daha sonra muhallebinin üzerine kalan bisküvileri sıralayalım. Ve o bir kenarda beklesin.
- Bizde o sırada çikolata sosunu yapalım. Hazırlanan çikolata sosu ılık olunca bisküvilerin üzerine dökelim.
- Bir kaseye göz kararı hindistan cevizi ve kakao koyalım ve karıştıralım. Böylelikle çikolata rendelenmiş görünümü verecektir.
- Hazırlanan hindistan cevizi kakao karışımını çikolata sosunun üzerine serpelim ve pastamızı dolaba koyalım. 1 saat sonra servise hazır ama benim gibi bir gün bekletirseniz daha da güzel olur.
About The Author
Leave feedback about this