-
4-5 adet domates
-
3-4 adet yeşil biber
-
2 adet salatalık
-
1 adet kuru soğan
-
1/4 demet maydanoz
-
5 yemek kaşığı zeytinyağı
-
4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
-
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
Öncelikle sap kısımlarını aldığınız sulu ve orta boy domatesleri ince ince doğrayın.Kabuğunu soyduğunuz salatalıkları domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin.Ortadan ikiye kestiğiniz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin.Kuru soğanı ince piyazlık doğrayın ve tuzla ovalayın . Maydanozu incecik kıyın.Kuru soğan dışında kalan doğranmış tüm malzemeyi salata kabında karıştırın. Servis tabağına aldığınız salata üzerine doğranmış kuru soğanları yerleştirin.Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kasede karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.Sosuyla karıştırdığınız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edin. Her türlü ana yemek yanında sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun…
About The Author
Leave feedback about this