Koronavirüs sebebiyle birçok iş yeri uzaktan çalışma dönemini başlattı, şimdiye dek sabah erkenden kalkıp ofise gitmeye alışık olanlar için bu sürece adapte olmak zaman zaman zorlayıcı bir hal aldı.
Çalışma saatleri içinde evde olmanın verdiği rehavete kapılmamak için destek alabileceğiniz besinlerden söz edeceğiz bugün size. Güne başlarken, ara öğünlerde, öğle yemeğinde, hatta çayınızın-kahvenizin yanında neler yiyebileceğinizi anlatacağız.
Siz de evden çalışma sürecinde verimliliğiniz düşmesin istiyorsanız, işlerinizi aksatmadan, zinde bir şekilde tamamlamak niyetindeyseniz buyurun hemen böyle. Evinizde olan malzemelere göre neler yiyebilir, kendinizi nasıl daha enerjik, daha verimli bir hale getirebilirsiniz anlatmaya başlayalım. Karşınızda zinde tutan besinler!
Yoğurt ve müsli
Sabah kahvaltılarınızda midenizi çok yormayacak ama vücudunuza iyi gelecek besinleri tercih ederek güne başlamalısınız. Evde de tıpkı iş yerinde olduğu gibi çok erken saatlerde mesaiye başlıyorsanız ve uzun uzun kahvaltı hazırlayacak vakit bulamıyorsanız buzdolabında sizi bekleyen yoğurt imdadınıza yetişmeye hazır.
Yoğurdu lezzetlendirmek, daha doyurucu ve besleyici bir hale getirmek içinse evde varsa müsliden destek alabilirsiniz. Yoksa yulaf ezmesi ve kuru ya da taze meyveleri de değerlendirebilirsiniz. Meyveler içindeki vitaminlerin de etkisiyle enerjinizi artıracak, yulaf ya da müsli ise hafızanızın güçlenmesine destek olacak. Yoğurt derseniz, ondan da güne başlarken ihtiyacınız olacak proteini bol miktarda alacak, sindirim sisteminize de iyilik yapmış olacaksınız.
Tam tahıllı ekmek, beyaz peynir ve yumurta
Kahvaltı hazırlamaya, en azından yumurta haşlamaya vakit bulabiliyorsanız ve evde de varsa yoğurt ve müsli yerine haşlanmış yumurta, beyaz peynir ve 1-2 dilim tam tahıllı ekmek yiyebilirsiniz. Tahıllı ekmek de tıpkı yulaf gibi hafızanızın güçlenmesine destek olacak, aynı zamanda uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Haşlanmış yumurta ve peynir ise yoğurdun açığını kapatacak ve yine vücudunuza bolca protein girmesini sağlayacak.
Eğer evinizde beyaz peynir bittiyse yoğurdunuzdan destek alarak kendi ev yapımı peynirinizi hazırlayabilir ve evden çıkmanıza hiç gerek kalmadan peynir yemeye devam edebilirsiniz.
Yeşil çay
Gün içinde bardak bardak kahve içiyor ama yine de kendinizi hiç zinde hissetmiyorsanız bir de yeşil çayı deneyin. İçinde bolca kafein bulunan yeşil çay, vücudunuza sadece enerji vermeke kalmayacak, aynı zamanda sindirim sisteminizden tutun da bağışıklık sisteminize kadar, vücudunuzu tepeden tırnağa güçlendirecek. Yeşil çay, güçlü antioksidan özellikler gösterdiğinden vücudu yabancı maddelerden arındırma konusunda da oldukça etkili doğal besinlerden biri, aklınızda bulunsun.
Kuru üzüm
Gün boyu evden çalışırken eliniz sık sık atıştırmalıklara gidiyorsa bu atıştırmalıkları sağlıklı olanlardan seçmeye özen göstermelisiniz. Paketlenmiş çikolatalı atıştırmalıklar yerine kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı gibi doğal meyvelerin kurutulmuş halini seçmeniz sağlığınız için çok daha iyi bir seçenek olacak, aynı zamanda yiyeceğiniz abur cuburlardan alamayacağınız kadar çok enerji almanızı sağlayacaktır. Ancak kuru meyvelerin içinde de bolca şeker bulunduğunu unutmamalı ve onları tüketirken de aşırıya kaçmamalısınız.
Pekmez
Eğer düzenli uyumanıza ve sağlıklı beslenmenize rağmen kendinizi yorgun ve verimsiz hissediyorsanız vücudunuzun demire daha çok ihtiyacı olabilir. Bu noktada da devreye çocukluğumuzdan beri “kan yapar” diye bildiğimiz pekmezi sokabilirsiniz. Günde 1 yemek kaşığı kadar pekmez yediğinizde kendinizi kısa sürede daha enerjik hissedersiniz.
Ceviz
İşinizi yaparken bir yandan bir şeyler atıştırmaya ihtiyaç duyarsanız kuru meyveler gibi ceviz, fındık, badem gibi kuruyemişleri de değerlendirebilirsiniz. Cevizin içinde bolca demir, çinko ve kalsiyum bulunduğu için biz ceviz dedik ama siz, evinizde olan diğer kuruyemişleri de tercih edebilirsiniz. 1 avuçtan fazla yememeye özen göstermeniz yeterli.
Tavuk eti ya da baklagil ve bol yeşillikli salata
Öğle ve akşam yemeği tercihlerinizde ise yine proteini ihmal etmemeli, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri ise bol yeşillikli ve bol limonlu salatalarla alabilirsiniz. İçinde bolca protein olduğunu bildiğimiz tavuk göğsü başta olmak üzere evinizde olan her türlü beyaz ve kırmızı eti değerlendirebileceğiniz gibi bu süreçte bitkisel protein alabileceğiniz baklagilleri de bol bol kullanabilirsiniz. Salatalar için de elinizde varsa koyu yeşil yapraklı olanları seçebilirsiniz.
Limonlu su
Gün içinde kendinizi çok enerjisiz hissettiğinizde sürekli eliniz kahveye gidiyorsa, evde de yeşil çay yoksa ya da yeşil çayın tadını sevmiyorsanız içine limon suyu ilave ettiğiniz oda sıcaklığında içme suyunu tüketebilirsiniz. Limon, vücudunuza bolca C vitamini sağlayacak, antioksidan etkisi sayesinde vücudunuzu zararlı maddelerden arındıracak ve kendinizi daha zinde hissetmenizi sağlayacaktır. Aynı zamanda sindirim sisteminizin sağlıkla çalışmasına da destek olur, aklınızda bulunsun.
Bal
Tıpkı pekmez gibi bal da içindeki tüm faydalı maddelerle bu süreçte yanınızda. Onu midenizden gurultular yükselmeye başladığında da değerlendirebilirsiniz, limonlu suyunuzun içine ilave ederek de. Yine pekmez gibi vücudunuza enerji vermesi için balı da günde 1 yemek kaşığı kadar yemeniz yeterli.
Havuç
Kolay kolay bozulmadığı için şu sıralar evlerde kendine bolca yer bulan sebzelerden havuç da günlük beslenme programınıza dahil edebileceğiniz besinlerden. İçinde magnezyum, A vitamini ve folik asit gibi birçok yararlı madde olan havuç, bağışıklık sisteminizi güçlendirme konusunda destek olmaya hazır. Bunun yanısıra taze taze soyup yediğinizde uzun süre tok tutar, yoğurdun içine rendeleyerek yediğinizde ise çok besleyici bir ara öğüne dönüşebilir.
Hatırlatma: Biliyoruz siz zaten yapıyorsunuz ama yine de hatırlatmış olalım, acil ihtiyaçlar dışında mümkün olduğunca evde kalın ve #EvdeKal mesajını çevrenizdeki herkesle paylaşın.
#evdekal #solukal
#evdekal #sağlıklıyaşa
About The Author
Leave feedback about this