Malzemeler
- 125 gr tereyağı (oda ısısında)
- 1 yumurta
- 1.5 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı fındık (ceviz de olur)
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı un
Yapılışı
- Bir kap içerisinde tereyağı, şekeri, yumurta ve pekmezi kaşık veya spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
- Nişasta ve unu ilave ederek ele yapışmayacak kıvamda olana kadar yoğuruyoruz.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra fındık ve damla çikolataları ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
- Tüm yoğurma işlemi bittikten sonra oluşan hamuru ikiye bölüyoruz. Yarısı kakaolu ve yarısı sade olacak.
- Sade yaptığımız cookiesten sonra kakaolu cookies için diğer parçaya kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz ve kakaolu cookies elde ediyoruz.
- İri toplar halinde yaptığımız tüm cookies kurabiyeleri 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlendikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.
- Fırından çıkardığımız zaman biraz soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yağlı kağıt ile üzerlerine bastırarak şekillendiriyoruz.
About The Author
Leave feedback about this