Sevgili okurlarım yaz mevsiminin vazgeçilmez içecekleri arasında olan cacık bir de buz gibi olursa değmeyin keyfimize.Vücudumuza dinçlik ve ferahlık veren cacık yapımı çok basit olmakla birlikte sunu ve lezzetiyle de tüm yemek yanlarına rahatlıkla yapabilirsiniz.Cacık tarifini sizlerde paylaşmak isterim.
Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı soğuk su
4 adet büyükçe salatalık
2 diş sarımsak
Bir tutam dereotu (isteğe bağlı)
Tuz, nane, zeytinyağı
Yapılışı
Öncelikle salatalıkların kabuklarını alacalı soyulur.Bir derin kase içine rendelenir.Yoğurt ve soğuk su bir tel karıştırıcı ile çırpılır.Yoğurda isteğe göre dövülmüş sarımsak ve salatalıklar eklenerek karıştırılır.İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu eklenerek karıştırılır.
Tuz ilave edilerek çırpılır.Daha sonra kaselere konularak üzerine isteğe göre kuru nane yada yaş nane ve zeytinyağı ile servis yapılır.Afiyet olsun…
About The Author
Leave feedback about this