Ah o güzel hafta sonu sabahlarında, aheste ve özenle hazırlanan nefis kahvaltı sofraları, tek başına birer mutluluk sebebi. İşte o güzeller güzeli sofraları nefis bir şekilde süsleyecek harika bir kaygana tarifi geliyor. İçinde bolca da yeşillik var, tek başına bile bir kahvaltı sayılır, yanına sadece bir bardak çay bile demleseniz, sizden mutlusu olamaz. Karşınızda kahvaltınıza tat katacak o nefis tarif: Kahvaltılık kaygana!
Malzemeler
-
1 su bardağı un
-
1 su bardağı süt
-
1 çay kaşığı tuz
-
4 adet yumurta
-
6-7 dal maydanoz
-
2 dal yeşil soğan
Pişirmek için:
-
1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Kaygana için gereken yumurta, un ve sütü derince bir kaba alıp çırpın.
- Üstüne ince doğranmış maydanoz ve taze soğanları ekleyin, tuzunu da ilave edin ve tekrar karıştırın.
- Yapışmaz tabanlı bir tavaya her seferinde 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup, hazırladığınız kayganaları arkalı önlü çevirerek pişirin.
- Soğutmadan servis edin. Afiyetler olsun!
Bu nefis kahvaltılık kayganayı hemen ilk hafta sonu sabahında yapın ve afiyetle yiyin diyoruz. Yiyen herkesin de bu tarifi çok seveceğine ve sık sık denemek isteyeceksiniz. Afiyetler olsun.
About The Author
Leave feedback about this