Harika Lezzet Yeşil Fasulyeli Domates Sos

Read Time:52 Second

Sevgili okurlarım,yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kış hazırlıklarına bir yeni tarif ilave ederek devam etmekteyim.Kışlık hazırlıklarımıza yeşil fasulyeli domates sos tarifini vermek istiyorum.

Malzemeler:

500 gram yeşil fasulye
1 kilogram domates
1 baş sarımsak
5-6 adet acı süs biberi
1/4 demet maydanoz
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Öncelikle kavanozlarımızı kaynatıyoruz.Daha sonra fasulyeleri ayıklayıp küçük küçük doğrayın.Bir tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyin.Yaklaşık 5-6 dakika haşlayın.Haşlanan fasulyeleri soğuk suda şoklayın.Haşlayıp suyunu süzdürdüğünüz taze fasulyeleri, kapağı sıkıca kapalı cam bir kavanoza alın.Domates başta olmak üzere ayıklanmış sarımsak, acı süs biberleri, doğranmış maydanoz, üzüm sirkesi ve kaya tuzunu blenderda püre haline getirip fasulyelerin üzerine dökün.Kapağını kapattığınız turşuyu sallayın ve sosla fasulyelerin karışmasını sağlayın.Kavanozun ağız kısmında bir parmak kadar boşluk bırakın.Daha sonra kapağı açıp turşunun üstünde ince bir tabaka olacak şekilde zeytinyağı dökün ve yeniden kapağı sıkıca kapatıp güneş görmeyen bir yerde 1 hafta kadar saklayın.

Sonrasında yemeğe başlayıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.Afiyet olsun…

1 0

About Post Author

Meryem ACAR

M.E.B ÇOCUK GELİŞİMİ & EĞİTİMİ Bilgisayar Eğitmenliği sertifikasına sahibim. 1 Yıldır Laflaf.net ve Teknolojixhaber.com Editörlük yapmaktayım .Teknolojixhaber.com ve laflaf.net sitelerinde kategori başkanlığı yapmaktayım. Teknoloji alanında araştırmalar ve yaşamdan her konuda haberler paylaşmaktan keyif alan bir yazarım. Mesleğimi severek yapmaktayım...
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
100 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir