Hazır Almaya Son!Evde Garnitür Yapımı

Malzemeler

• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 su bardağı bezelye (Pazardan taze taze alalım)

Yapılışı

Öncelikle bütün sebzelerimizi güzelce yıkayalım. Daha sonra patates ve havuçları sonrada kabuklarını soyup küp küp doğrayalım önce havuçları derin bir tencere ye alıp üzerini geçecek kadar su koyalım ve haşlanmaya bırakalım. 5 dk kadar haşlayalım daha sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim. Ve 5- 6 dk kadar haşlayalım. Sertlik sırasını göz önüne alalım ki hiç biri erimesin bizim oralarda eprimesin denir en son 1 su bardağı taze bezelyelerimizi de haşlanan sebzelere ekleyip son 5 dk kadar haşlayalım ve ocağın altını kapatalım.  Haşlanan sebzelerimizi süzgece alıp üzerinden soğuk su geçiriyoruz ki diriliğini kaybetmesin.Bu garnitür karışımını miktarını daha çok artırıp buzluk için de kullanabilirsiniz.Bir de isteğe göre konserve şişelerine sıcak olarak doldurarak ağzını hiç kullanılmamış kapaklarla vakumlayabilirsiniz.