KAHVELERİN VAZGEÇİLMEZİ STARBUCSK EV KURABİYESİ

STARBUCSK EV KURABİYESİ

Kahvelerinizin veya çaylarınızın yanında sunabileceğiniz lezzetli kurabiyeye bayılacaksınız. Daha önce hiç denemediyseniz muhteşem bir lezzetten mahrum kalmıştırsınız. Ağızda dağılan starbucsk ev kurabiyesini mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

STARBUCSK EV KURABİYESİ MALZEMELERİ

• 2 yumurta sarısı
• 150 gram tereyağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

STARBUCSK EV KURABİYESİ YAPILIŞI

1. Şeker ve yumurta sarıları bir kapta çırpılır.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağı, su ve vanilya eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. Kabartma tozu ve tarçın eklenerek hafifçe karıştırılır.
4. Azar azar elenmiş olan unu ekleyerek hamur yoğurulur. Hamurunuz ele yapışmayan ve şekli bozulmayacak kıvamda olmalıdır.
5. Yoğurma işlemi tamamen bittiğinde damla çikolata ve ceviz eklenir. Malzemeler hamura iyice karıştırılır.
6. Çikolatalar eklendikten sonra fazla yoğurulursa çikolatalar erimeye başlayacak ve şekil vermek zorlaşacaktır.
7. Hamur ikiye bölünür. 5-6 cm çapında silindir haline getirilir ve 30 dakika buzdolabında bekletilir.
8. Buzdolabından çıkan hamur 3 cm genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir.
9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırının fanlı ayarında 12 dakika pişirilir. Kurabiye fırından çıktığında yumuşak olacak, soğuduktan sonra dışı çıtır içi yumuşak kalacaktır. Afiyetler olsun.

About The Author

admin

See author's posts