Enfes çikolata tadı ve fındık aromasıyla nefis bir truff tarifi bu. Üstelik de görüntüsü çok şık.. Damaklara layık…
Malzemeler
Dışı için:
-
150 gram sütlü çikolata
-
70 gram bitter çikolata
Keki için:
-
1/2 paket petibör bisküvi
-
4 dilim kakaolu kek
-
1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
-
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
-
1,5 yemek kaşığı kakao
-
1/2 çay bardağı süt
Yapılışı:
- Fındığı, keki ve bisküviyi ayrı ayrı rondodan geçirin.
- Diğer malzemeleri de bir kaba koyun. Rondodan geçirdiğiniz malzemeleri de ilave edin ve ele yapışmayan hafif yumuşak bir hamur elde edin. Sütü kontrollü ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yavaş yavaş yuvarlayın.
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin ve truff’ları içerisine atın ve her yerini çikolataya bulayıp tabağa alın.
- Üzeri için bitter çikolatayı da benmari usulü eritin. Dolap poşetine ya da sıkma torbasına koyup truff’ların üzerine gelişigüzel zikzaklar çizin.
- Derin dondurucuda 15 dakika bekletin, daha sonra çıkarıp dolaba koyun. Yemek istediğiniz zaman servise hazırdır. Afiyet olsun
About The Author
Leave feedback about this