Sevgili okurlarım;dönem dönem gündemde birçok popüler diyet vardı. Kimi yüksek proteini savunurken kimi yağ tüketimini artırmamızı önerdi. Atkins diyeti, İsveç diyeti, Dukan diyeti, aralıklı oruç diyeti, paleo diyeti popüler diyetlerin başında geliyordu. Fakat popüleritesini kaybetmeyen diyetlerden biriyse alkali diyeti oldu. Hala en çok merak edilen diyetlerden birisi…
Alkali diyet nedir?
Alkali diyette temel olan şey besinlerin alkali ve asidik olmasına göre gruplanmasıdır. Bu diyet türünde asıl olan beslenmede daima alkali besinleri tüketmek. Besinler vücutta metabolize edildikten sonra kalan son ürünün alkali veya asidik olmasına göre iki grupta incelenmektedir.
Kimya derslerinden de hatırlayacağımız gibi pH seviyesi 7 değerinde nötrdür, 7’nin altında olması alkali, üstünde olması ise asidik ortam yaratır. Bu diyetteyse alkali oluşturan besinler arttırılıp asit oluşturan besinler kısıtlanır.
Bebeğinizin bilişsel gelişimiyle ilgili bilgileri evlerinize taşıyoruz..
Vücuttaki asidite göstergeleri nelerdir? 
Kronik yorgunluk hissi
Enfeksiyonlara yatkınlık
Baş ağrısı
Fazla mukus üretimi
Burun tıkanıklığı
Heyecanlı, sinirli, irrite ruh hali
Kuru saç, güçsüz saçlar
Eklem ağrıları
Kas ağrıları
Sık uçuk oluşumu
Asitli bir besin denilince akla ilk olarak limon veya greyfurt gelir, fakat bu besinler tüketilmeden önce asidik değere sahip olsalar da sindirim sonrası vücutta alkali etkisi yapmaktadırlar. Peki alkali diyette tüketilmesi gereken alkali besinler ve kesinlikle tüketilmemesi gereken asidik besinler neler, gelin beraber bakalım…
Alkali besinler neler?
Alkali sebzeler
Tüm çiğ sebzeler, tüm yeşil salatalar, bamya, börülce, brokoli, domates, fesleğen, filizli yiyecekler, havuç, ıspanak, kabak, karnabahar, kereviz, kırmızı deniz otu, lahana, marul, maydanoz, pancar, patates, patlıcan, salatalık, sarımsak, semizotu, soğan, yeşil bezelye, yeşil fasulye, yeşil otlar, yeşil pazı.
About The Author
Leave feedback about this