“Zararlı olan her şey lezzetli, faydalı olan her şeyse tatsız-tuzsuz olur” diye düşünenleri şaşırtan, son zamanlarda çeşitli tartışmalara neden olan bir konuyla karşınızdayız bu kez: Patlamış mısır gerçekten sağlıklı mıdır?
Patlamış mısır, özellikle film izleme seanslarımızın vazgeçilmez parçasıdır. Patlamış mısır hakkında çok yağlı olduğuna, kilo aldırdığına dair birçok şey söyleniyor. Peki bunlar doğru mu? Patlamış mısır zararlı mı yoksa sağlıklı mı? Gelin patlamış mısırı daha yakından tanıyalım…
Patlamış mısır, çoğu atıştırmalığa göre lif açısından yüksek, kalori açısından ise düşüktür. Patlamış mısırın bu özelliğini göz önüne alırsak, bilinenin aksine kilo yapmadığını ve zararlı olmadığını söyleyebiliriz. Ancak fazla yağ ile hazırlanmadığı sürece.
Patlamış mısır nasıl oluyor da sağlıklı sayılıyor?
Patlamış mısırla ilgili söylenen olumlu ve olumsuz tüm yorumları bir kenara bırakıp önce onun besin değerlerine odaklanalım diyoruz. Bir avuç, yani ortalama 20 gram kadar, yağsız ve tuzsuz bir şekilde hazırlanmış patlamış mısırın besin değerleri şöyle:
- Kalori: 35
- Protein: 1 gr
- Yağ: 0.4 gr
- Karbonhidrat: 6 gr
- Fiber: 1 gr
- Sodyum: 1 mg
- Şeker: 0.07 gr
Yani, gördüğünüz gibi aslında patlamış mısır düşündüğümüz kadar bol kalorili ya da zararlı bir besin değil. Ancak bu göstergeler bu kararı vermemiz için yeterli mi? Tabii ki değil. Patlamış mısırı ne şekilde tükettiğimiz de bu konuda oldukça etkili.
Patlamış mısır aslında oldukça sağlıklı bir besindir. Patlamış mısırı diğer atıştırmalıklardan ayıran ve sağlıklı yapan nedenler ise şöyle sıralanabilir:
About The Author
Leave feedback about this