Dışı tıpkı fırın sütlaç gibi kabuk bağlamış, içi yumuşacık kıvamlı, hafif ve pratik bir tatlı yapmak istiyorsanız bu süt helvası tarifini çok seveceksiniz! Yemeklerden sonra, çayın yanına mis gibi gidecek bu süt helvası tarifi, 10 dakikada fırında bulacak kendini.
Sevdiklerinizin canı tatlı mı çekti, o halde mutfaktan bekleniyorsunuz! Şimdiden ellerinize sağlık!
Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
Helva İçin:
1 su bardağı toz şeker(200 gram)
Üzeri İçin:
Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt ve şekeri birlikte, şeker eriyene kadar karıştırın.
Tereyağı ve unu, derin ya da geniş bir tavada, orta ateşte, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Şekerli sütü, kavrulmakta olan karışıma azar azar ekleyerek sürekli karıştırın ve pürüzsüz bir hal alıp koyulaşana kadar bu işleme devam edin.
Son olarak vanilyayı ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Karışımı orta boy fırın kabına dökün ve üzeri kabuk tutana kadar 10 dakika bekleyin.
230 derece önceden ısıtılmış fırında süt helvasını, üzeri kızarana kadar (15 dakika) pişirin.
Fırından çıkan süt helvasını arzuya göre sıcak ya da oda ısısında, fındıkla birlikte servis edin. Afiyet olsun.
About The Author
Leave feedback about this