29 Mart 2024
İstanbul
DİYET LAFLAF SAĞLIKLI YAŞAM

Ejderha Nefesi Biberini Duymuş Muydunuz?

Ejderha nefesi biberi, dünyanın en acı biberlerinden biri olarak kabul edilir. Capsicum chinense familyasına ilişkin olan bu biberin Scoville Heat Units (SHU) değeri 2 milyon ile 2.2 milyon arasındadır. Bu da, bir jalapeno biberinin SHU değerinin ortalama 200 katına denk gelir. Ejderha nefesi biberi, ilk olarak ABD ‘de, Güney Carolina eyaletinde yetiştirilmiştir. 2013 senesinde, Guinness […]

Read More
DİYET SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

ARNAVUT BİBERİ – Hayat Kurtaran Baharat

  Arnavut Biberi’nin Muhteşem Sağlık Faydaları Arnavut biberi, (İngilizcesi Cayenne Pepper) sadece mutfaklarımızda harika bir tat katıcı olarak değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunan olağanüstü bir baharattır. Özellikle kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çeken Arnavut biberi, bazen kalp krizi ve inme durumlarında hayat kurtarıcı olabilecek bir potansiyele sahiptir. Bu yazıda, Arnavut […]

Read More
LAFLAF

Ramazanın Mucize Baharatı:Oruç Tutan Herkesin Ortak Sorununa Çare…

Sevgili okurlarım Ramazan ayının son günlerini yaşadığımız şu günlerde hava sıcaklıkları artmaya başlamasıyla birlikte vücudumuzu etkileyen problemler yaşamaya başladık.Diyetisyen Derya Zünbülcan, ramazan ayında havaların ısınmasıyla vücudu etkileyen üç temel problem olduğunu ifade ederek, bu üç problemin önüne kakule isimli baharatın geçtiğini söyledi. Zünbülcan, “Ramazan ayında yaşanan ağız kokusu, sindirim zorluğu ve halsizliğe kakule baharatı ilaç […]

Read More
Yemek

Tam Protein Deposu Kinoa Kısırı

Biliyoruz ki kinoa tam protein içerir… Kilo korumaya ve zayıflamaya yardım eder, sindirimi kolaylaştırır. Bu sebeple hem sağlıklı beslenmeye özen gösterip hem de kısırdan vazgeçemeyenler için kinoa’yı biraz daha sağlıklı bir hale sokarak sizlere kinoa kısırı hazırladık Malzemeler 1/2 su bardağı kinoa 1/2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber […]

Read More
DİYET

Diyet Yapanlar Karpuzlu Domates Salatası

Diyet yapanlar sizlere özel ferah ferah tüketebileceğiniz bir salata tarifi sizlerle…  Malzemeler 6 dilim karpuz 400 gram cherry domates 200 gram mozzarella peyniri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 adet rendelenmiş limon kabuğu 1/4 demet nane 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber […]

Read More
Yemek

Evde Pratik Bardak Mısır Yapımı

Bardakta mısır son yılların en sevilen sokak lezzetlerinden. Özellikle çocukların çok sevdiği bu lezzet aslında evde de kolayca yapılabilir.  Malzemeler 1 paket dondurulmuş tane mısır 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı tereyağı Dilediğiniz baharatlar  Yapılışı: Mısırları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. 10 dakika kadar pişirdiğiniz mısırları süzüp tekrar tencereye alın. Üzerine tereyağını […]

Read More
DİYET

GÖBEK YAĞLARINIZI ERİTMEDE YARDIMCI BAHARATLAR

Zencefil Bu aromatik baharat midenizi yatıştırdığı gibi aynı zamanda kilo kaybını da teşvik eder. Zencefil bir antioksidandır ve acı biberlerde bulunan kapsaisin içerir. Araştırmalara göre kapsaisin geçici olarak metabolizmayı hızlandırır ve bu da yüksek kalori yakımına sebep olur. Zencefil tokluk hissini de arttırır. Maydanoz Dünyanın en meşhur garnitürü olan maydanoz yemeğinize renk ve koku katmaktan […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM Yemek

SUMAK BAHARATININ İNANILMAZ FAYDALARI !

Kokuyu azaltan ve sağlık için çeşitli faydaları bulunan sumak, ekşisiyle de gıdaların daha uzun süre korunmasına yardımcı oluyor. Peki, tam olarak sumak nedir, faydaları nelerdir? Sumak bitkisinin meyvesinin kurutulup, öğütülmesinin ardından sumak baharatı elde ediliyor. Sumak özellikle salatalarda ve çeşitli yemeklerde sıklıkla kullanılan baharatlar arasında yer alıyor. Sumak bitkisinin meyvesinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen baharat ekşi […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Zerdeçalın Saymakla Bitmeyen Faydaları ve Corona Virüse Etkisi

Ülkemizde yaşanan corona virüs salgını nedeniyle milyonlarca vatandaş, virüse karşı önlemini almaya devam ediyor. Corona virüsten korunma yollarını merak edenler için uzmanlar corona virüse yakalanmamak veya tedavi sürecinin başarılı geçmesi için C ve D vitamini ile zerdeçal tüketiminin çok önemli olduğunu söyledi. Peki zerdeçal nedir, zerdeçal faydaları nelerdir? Zerdeçal, zencefilgiller ailesi içerisinde yer alan sarı çiçekleri ve iri yaprakları olan […]

Read More
Yemek

40 YAŞ ÜSTÜ Olanların ASLA YEMEMESİ GEREKENLER Nelerdir?

Yaşlandıkça, sindirim sisteminizin herhangi bir sorun olmadan yediğiniz gıdalara farklı tepki verdiğini fark edeceksiniz. Bu tamamen normaldir – ancak bağırsak sağlığınıza dikkat etmek bu rahatsız edici değişiklikleri hafifletmeye ve işleri düzenli tutmanıza yardımcı olabilir. 40 YAŞ ÜSTÜ Olanların ASLA YEMEMESİ GEREKENLER Nelerdir? 1. Sosisli sandviç Protein yüklü ve keto dostu bir yiyecek olsa bile, işlenmiş […]

Read More
X