28 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Pratik Bayram Tatlıları

‘Bayramda hangi tatlıyı yapsam?’ diyenler için, birbirinden kolay tarifleri yazımızda derledik. Her bayramda baklava yapmaktan sıkılanlar için hem ergonomik, hem de leziz 10 bayramlık tatlı tarifi Ramazan Bayramı’nın tadını doyasıya çıkartmak isteyenler için sütlüden şerbetliye, meyveliden dondurmalıya birbirinden leziz tatlıları yazımızda derledik. Evde kalmamız gereksinim duyulan bu günlerde, mutfaktan çıkmak istemeyenlere hususi hem hafifçe, hem […]

Read More
SAĞLIKLI YAŞAM

Bayramda Şeker Tüketimine Dikkat!

Ramazan Bayramı sürecinde en sık görülen klinik vaka sıralamasının başlangıcında aşırı tatlı, şeker alımı ve ramazan ayının bitme etkisiyle vücuda yüksek oranda gıda alımından kaynaklı mide krampları yer almıştır. Alerji Diyetisyeni Ecem Tuğba Özkan, “Ramazan Bayramı’nda aşırı tüketilen şekerli ve ağır besinler gerilim ve kan şekerini yükseltir. Bayram misafirliklerinde tatlı ikramını reddetmek zor olabilir. Fakat […]

Read More
LAFLAF

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Kutlu Olsun! Cumhuriyet 98 yaşında!

Tüm yurtta her yıl coşkulu törenlerle 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı  kutlanıyor. Cumhuriyetin 29 Ekim 1923 tarihinde ilan edilmesinin ardından yepyeni bir düzene geçilen ülkemizde, bu tarih Türkiye’nin bayramı olarak ilan edilmiştir. Ulusun, egemenliğini bir kişi, kurum ya da kuruluşun inisiyatifine bırakmadan kendi elinde tuttuğu ve bu egemenliği, belirli bir süre için seçtiği milletvekilleri aracılığıyla yönetime […]

Read More
Yemek

Bayrama Özel: Su Böreği

Bayram denince akla ilk olarak baklava başta olmak üzere şerbetli tatlılar geliyor, ama ev yapımı mis gibi börekler olmadan da tüm bayramlar eksik kalıyor. Gelin bu bayram evdekileri mest edecek, pişer pişmez yeme isteği uyandıracak nefis börekler hazırlayalım mutfağımızda.  Geleneksel tarifleri aslına uygun şekilde pratikleştirmek pek kolay değil elbet, geleneksel mutfağımız adeta sabrın bir örneği. Ancak çalışan kesimin yoğunlaşması […]

Read More
Yemek

Bayrama Özel: Burma Baklava

Bayram yaklaşınca herkes en güzel baklavayı yapmak ister. Bu tarif ise baklava tariflerinin en en en güzellerinden. Baklavalık yufka ile harika çıtır börekler ve şerbetli tatlılar yapmak çok kolay. Yalnız çalışırken üzerinin nemli bir bezle kapatılması önemli, yoksa kuruyup parçalanıyor. Tereyağını eritirken hem köpükleri almak hem de biriken tortusundan ayırmak gerekiyor. Böylece sadece yağı kullanarak […]

Read More
Yemek

Bayram İkramlıkları Tarifleri Gelsin Mi?

Sevgili okurlarım maalesef ki dünyayı ve ülkemizi etkisi altına alan virüs salgınından dolayı tedbir amaçlı bayramımız biraz buruk geçecek sokağa çıkma kısıtlamasından dolayı.Şimdi bir çoğumuz ne bayramı ?ne ikramlığı ?ne tatlısı? yapacağız gibi söylendiğinizi duyar gibiyim.Ama olsun kimse gelemese de biz Türk milleti olarak alışkanlık haline getirtiğimiz bu kültürümüzü bırakmayalım.Olur ya binamızda bir komşumuz gelir […]

Read More
Yemek

Yaprak Yaprak Kıymadan Döner Yapmaya Ne Dersiniz?

Bayram ertesi, etle dolan mutfak akıllara tek bir soru getiriyor: “Bu etleri nasıl değerlendirmeli?” Yalnız bu sefer, kıymadan döner tarifiyle böyle bir derdiniz olmayacak. Dışarıda yemeyi çok sevdiğimiz döneri gelin bu sefer evde, üstelik kıymayla hazırlayalım. Hem pratik hem de leziz bir öğünle tanışalım! Yanına hazırlanacak şehriyeli pilav, köz biber ve domatesiyle, hazırlarını aratmayacak olan […]

Read More
MODA

LC Waikiki Bir Kez Daha Çocukların Gönlünü Fethetti

Sevgili Okurlarım,Türkiye’nin hazır giyim devi LC Waikiki Ramazan Bayramı’nda onbinlerce çocuğu giydirerek yüzünü güldüren, koronavirüs sürecinde ise Sağlık Bakanlığı’na yaptığı yardımlar ile gündeme gelen iyilik adımlarına bir yenisini daha ekledi. Ünlü marka 1 Milyon 700 bin parçadan oluşan 52 TIR’lık giyecek yardımını bayramda çocukların yüzünü güldürmek için İnsani Yardım Vakfı’na bağışladı. İHH, ilk etapta bayram […]

Read More
Yemek

Kahvaltılık Kavurma

Sadece bayram zamanı değil, sonrasında da kavurmalarınızı güzelce değerlendirmek istiyorsanız kahvaltı sofranıza bile çok yakışacak, evde kolayca hazırlayıp buzdolabına kaldırabileceğiniz bir önerimiz olacak. Kasapların vitrinlerinde gördüğünüzde gözünüzün takıldığı, ekmek arası yapan bakkallarda ilk seçeneğiniz olan, öğrenciyseniz eğer sınav gecelerindeki en yakın dostunuz olan kahvaltılık kavurmayı hazırlamanın ne kadar da kolay olduğunu bir bilseniz, hemen mutfağa […]

Read More
Yemek

Bayrama Özel: Burma Baklava Tarifi

Bayram yaklaşınca herkes en güzel baklavayı yapmak ister. Bu tarif ise baklava tariflerinin en en en güzellerinden. Baklavalık yufka ile harika çıtır börekler ve şerbetli tatlılar yapmak çok kolay. Yalnız çalışırken üzerinin nemli bir bezle kapatılması önemli, yoksa kuruyup parçalanıyor. Tereyağını eritirken hem köpükleri almak hem de biriken tortusundan ayırmak gerekiyor. Böylece sadece yağı kullanarak […]

Read More
X