25 Nisan 2024
İstanbul
Home biber
SAĞLIKLI YAŞAM

Yanlış Duymadınız! Su İçmek Yerine Su Yemek İster misiniz?

Sevgili okurlarım,su hayatımızın vazgeçilmez içeceklerinden olmasıyla birlikte faydasının saymakla bitmediğini artık bilmeyenimiz yoktur. Su hayati sıvımız ancak su ihtiyacımızı sadece su içerek karşılamayız yediğimiz gıdaların içerdiği su da su ihtiyacımıza karşılamaya yardımcı olur. Birde sağlıklı beslenmek diyet yapmak az kalori gibi durumlar ortaya çıkmaya başladığında içinde su olan gıdalar ve yaz sıcaklarında su tüketimi arttığında […]

Read More
Yemek

Kışlık Ezme Tarifi

Hani kebapçılara gidince hemen masaya bir ezme gelir yanında da bolca lavaş. O ezme bazen kebaptan bile daha güzeldir. Ne koymuşlar bunun içine der der, lavaşa sürer sürer yersiniz. Damağınıza tadı yayıldıkça canınız daha çok ister. İşte bu o ezmelerden birisi. Harika bir tadı var nefisi enfes. Ne kadar anlatsak da boş kesinlikle denemelisiniz. Üstelik […]

Read More
Yemek

Lokantalardakini Aratmayan Ezme Salata

Lokantada yediğiniz gibi ezme salatalar yapmak aslında çok kolay. Evde birkaç malzemeyle hızlıca hazırlayabileceğiniz ezme salata için mutfağa bekleniyorsunuz.  Malzemeler 3 adet orta boy domates 1 adet salatalık 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 6-7 dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz […]

Read More
Yemek

Konya’nın Meşhur Etli Ekmeği

Mevlana’nın şehri, dostluğun, hoşgörünün en güzel örneklerini içinde barındıran kentimizdir Konya. Bu güzel kültürünü mutfağına da taşımış güzide şehrimizin bayramları kutlamak, özel günlerin tadına tat katmak için hazırladığı, ünü tüm ülkeye yayılmış enfes bir tarifi var. Sadece kutlamalarda da değil, yasları paylaşmak için de Konya kültüründe önemli bir yeri var bu tarifin. Söz konusu elbette […]

Read More
Yemek

Klasik Ama Harika Bir Lezzet: Meyhane Pilavı

Sulu yemeklerinizin yanına yakışacak, içine sebzeler ekleyerek daha lezzetli ve sağlıklı hale gelen bu tarif, yemek davetlerinizde kurtarıcınız olacak. Biber, domates ve çeşitli baharatlarla normal bir bulgur pilavı olmaktan çıkan bu pratik yemeği yapmak bu tarifle sandığınızdan daha kolay.  Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 3 adet yeşil biber 2 adet orta boy kırmızı biber […]

Read More
Yemek

Bayramda Yapabileceğiniz Lokum Tadında: Et Sote Tarifi

”Etim pişirirken sertleşiyor” sorununu çözmeye geliyor tarifimiz. Et tarifleri arasında en klasiklerden sayılan et sote tarifi buyurun. Bu tarifle et sote denediğinizde pişirdiğiniz etler lokum kıvamında ve yumuşacık oluyor. Lezzet seviyesi içerisine konan domates, soğan ve biberle birlikte zirveye çıkıyor. Bu zamana kadar denediğiniz hiçbir et sote tarifinden bu denli iyi bir sonuç almadığınızdan eminiz. […]

Read More
Yemek

Katkısız Malzemelerle Ev Yapımı Biber Salçası

  Sevgili okurlarım son yıllarda doğal olamayan katkı maddesi olan o kadar çok ürün,gıda malzemeleri var ki salçada o ürünlerden biri maalesef .Yaz mevsimi gelince bol bol yetişen biberlerden salça yapma mevsimi de gelmiş demektir.Hem zahmetsiz hem de katkısız biber salçanızı kendiniz yapamaya ne dersiniz? Malzemeler 2-3 kilo kırmızı biber, 4 -6 adet kurumuş acı […]

Read More
Yemek

Lezzetli Kıymalı Pide Tarifi

Dışarıda yediklerinizden bile lezzetli olacak nefis bir kıymalı pide hazırlamaya ne dersiniz?  Pide tariflerinin en sevilenlerinden kıymalı pideyi bu kez evde kolayca yapıyoruz..  Malzemeler Hamuru için: 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un Kıymalı […]

Read More
Yemek

Kolay ve Sağlıklı Enfes Kahvaltılık Pizza…

  Sevgili arkadaşlar son günlerde yaşanan bu korkutucu virüs nedeniyle kimse sokağa çıkamaz oldu.Sokağa çıkamayınca mutfaklardan çıkamaz olduk.Her geçen gün farklı yemek tarifleri yaparak kendimizce bir terapi can sıkıntısı atmaya yardımcı olurken midelerimiz de bayram etmeye başladı.Sizlere bu gün kahvaltılarımız için çok yapımı kolay ve sağlıklı enfes lezzetli kahvaltılık pizza tarifini vermek isterim. MALZEMELER: -1 […]

Read More
Yemek

Kahvaltı Sofralarınızı Şenlendirecek Bir Tarif: Güveçte Menemen

Sevgili okurlarım; bu karantina günlerinde özellikle kahvaltılarınız için; Hem ekonomik hem lezzetli oluşuyla hepimizin gönlünü fethetmiş, kahvaltıya da akşam yemeğine de giden kurtarıcı lezzet menemen, bu sefer güveçte ve porsiyonluk hazırlanıyor. Sunumuna olduğu kadar tadına da büyük katkısı olan güveç faktörüyle, sofralarınızı şenlendirecek güveçte menemen tarifini denemek için hadi sizi mutfağa alalım! Bu lezzete bayılacak, sık […]

Read More
X