Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Kemik suyu, son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında büyük bir popülarite kazanmıştır. Ancak bu besleyici sıvı, aslında yüzyıllardır farklı kültürlerde mutfakların vazgeçilmezi olmuştur. Kemik suyunun sağlık ve güzellik üzerindeki olumlu etkileri, lezzetli tariflere uyumu ve evde kolayca nasıl hazırlanabileceği hakkında bilgi sahibi olmanın zamanı geldi. Sağlık ve Güzellikte Kemik Suyunun Faydaları Eklem Sağlığı: Kemik […]
Sevgili okurlarım, sonbaharın gelmesi ile birlikte tezgahlarda sıkça rastladığımız balık, vücut direncimizi artıran etkisiyle, özellikle enfeksiyonların kapıda beklediği sonbahar ve kış mevsiminde bolca tüketmemiz gereken bir besin. Düşük yağlı ve yüksek kaliteli bir protein kaynağı olan balık aynı zamanda omega 3 deposu! Bunların yanı sıra A, D, B grubu (B2,B3,B6,B12) vitaminlerinden zengin ve fosfor, selenyum, […]
Sevgili Okurlarım,Türkiye denizlerinde sık rastlanan kalamar, Marmara Denizi’nin batı kesimleri, Ege ve Akdeniz’in ise tamamında bulunur. Deniz canlıları arasında en düşük kalori oranına sahiptir. B2, B3, B12 vitaminlerini barındırmakla kalmayıp, az oranda yağ, fosfor, protein, magnezyum ve kalsiyum da içerir. Kalamarın Faydaları Kalamar,çok tercih edilen bir deniz ürünü olmasının sebebi de insan vücuduna faydaları saymakla […]
Sevgili okurlarım Ramazan ayının son günlerini yaşadığımız şu günlerde hava sıcaklıkları artmaya başlamasıyla birlikte vücudumuzu etkileyen problemler yaşamaya başladık.Diyetisyen Derya Zünbülcan, ramazan ayında havaların ısınmasıyla vücudu etkileyen üç temel problem olduğunu ifade ederek, bu üç problemin önüne kakule isimli baharatın geçtiğini söyledi. Zünbülcan, “Ramazan ayında yaşanan ağız kokusu, sindirim zorluğu ve halsizliğe kakule baharatı ilaç […]
Boy uzaması, çocuk gelişiminde önemli bir yer tutar. Genetik yatkınlık, hormonal sebepler, kronik rahatsızlıklar ve beslenme boy kısalığına yol açabilir. Bir diğer deyişle beslenme şekli, çocuğun gelişim sürecini doğrudan etkileyen, çok önemli bir faktördür. Kemiklerin dostu: D vitamini D vitamini kemik ve kıkırdak gelişiminde çok önemli bir yere sahiptir çünkü vitamin ve minerallerin tümüyle emilimine […]
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan yumurta en sağlıklı gıdalar arasında yer alıyor. Yetişkinlerin beslenme programında önemli yer tutan bu besin bebekler için de oldukça faydalı.Peki bebekler için yumurtanın beyaz kısmımı mı yok sarı kısmımı daha faydaları olur ? Zengin bir protein kaynağı olan yumurta, sağlığımız açısından önem taşıyan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu mucizevi besinin faydalarını […]
Koronavirüsten sonra sağlıklı besinlere olan ilgi arttı. Kendini salgından korumak isteyen vatandaşlar kayısı, incir gibi meyveleri bol bol tüketmeye başladı. Bunlardan biri olan kayısı minerallerden potasyum ve vitaminlerden B karoten yönünden çok zengin bir meyve. Vücudun direnci artıran kayısı göz sağlığından kemiklerin ve dişlerin gelişimine kadar birçok faydası bulunuyor. Ayrıca düşük kalorisi ve içerdiği liflerle […]
Sevgili okurlarım abanozgiller familyasına ait olan Trabzon hurması, Akdeniz iklim kuşağında yetişen bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Cennet hurması, kocayemiş, Akdeniz hurması, kara hurma, amme ve Japon elması isimleriyle de bilinen Trabzon hurması, ülkemizde Karadeniz kıyıları, Hatay ve Antalya civarında yetiştirilmektedir. Trabzon hurması nasıl kullanılır? Trabzon Hurması yaş ve kuru olarak tüketildiği gibi, […]
