Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Son yıllarda soya sütünü çok fazla duyar olduk. Bunun en büyük sebebi ise protein açısından zengin bir besin olması. Hal böyle olunca soya sütüne olan talep arttı. Fakat, tıpkı her şeyin olduğu gibi soya sütünün de faydaları ve zararları var. Peki soya sütü nedir? Faydaları ve zararları nelerdir? Çin ve Vietnam gibi ülkelerden tüm dünyaya […]
Boy uzaması, çocuk gelişiminde önemli bir yer tutar. Genetik yatkınlık, hormonal sebepler, kronik rahatsızlıklar ve beslenme boy kısalığına yol açabilir. Bir diğer deyişle beslenme şekli, çocuğun gelişim sürecini doğrudan etkileyen, çok önemli bir faktördür. Kemiklerin dostu: D vitamini D vitamini kemik ve kıkırdak gelişiminde çok önemli bir yere sahiptir çünkü vitamin ve minerallerin tümüyle emilimine […]
Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan yumurta en sağlıklı gıdalar arasında yer alıyor. Yetişkinlerin beslenme programında önemli yer tutan bu besin bebekler için de oldukça faydalı.Peki bebekler için yumurtanın beyaz kısmımı mı yok sarı kısmımı daha faydaları olur ? Zengin bir protein kaynağı olan yumurta, sağlığımız açısından önem taşıyan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu mucizevi besinin faydalarını […]
Kefir nedir? Uzun yıllar Kuzey Kafkaslar’da hastalıkların iyileştirilmesi için tüketilen kefir, yıllar geçtikçe dünya çapında popüler bir hâle gelmiştir. Bugün hemen hemen tüm Avrupa ülkelerinde ve Amerika’da da üretimi yapılan kefir, 80’li yıllarda ilk kez Türkiye’de ambalajlı olarak üretilmiştir. Kefirin kendisi, maya ve bakterilerden oluşan, beyaza yakın renkte, jölemsi kürelerden oluşan küçük bir karnabahara benzer. […]
Topyekun bir savaş durumundayız. Düşman belli: Corona virus! Her savaş gibi bu da stres dozu yüksek bir süreç. Düşman sinsi. Ne zaman ne yapacağı belirsiz olsa da biz daha güçlüyüz. Kısacası… Yağma yok, akıl ve bilim var… Panik yok!! Tedbir var… Tevatür yok! Bilgi var. Dikkatsizlik yok! ilgi var… Vurdumduymazlık yok! Akıll, hassas, özenli ve […]
Sevgili okurlarım çikolatanın ham maddesi, keklerin ve tatlıların vazgeçilmez lezzeti kakaoyu ne kadar tanıyoruz? Kakao denince birçoğumuzun aklına çikolata gelebilir. Ülkemizde fazlasıyla tüketilen çikolatanın endorfin salgıladığı herkes tarafından biliniyor. Fakat bunun kakao tarafından dürtülendiğini çok az kişi biliyor. Kakao; sadece kokusuyla bile mutuluk hormonu salgılamaya yardımcıdır. Bunun yanı sıra; Damarlarda rahatlama sağlayarak kalbi rahatlatıyor. Vücuda […]
Koronavirüsten sonra sağlıklı besinlere olan ilgi arttı. Kendini salgından korumak isteyen vatandaşlar kayısı, incir gibi meyveleri bol bol tüketmeye başladı. Bunlardan biri olan kayısı minerallerden potasyum ve vitaminlerden B karoten yönünden çok zengin bir meyve. Vücudun direnci artıran kayısı göz sağlığından kemiklerin ve dişlerin gelişimine kadar birçok faydası bulunuyor. Ayrıca düşük kalorisi ve içerdiği liflerle […]
Sevgili okurlarım ekmek seviyor ama glutenden de uzak durmak istiyorsanız nohut unu sizin için gerçekten ideal bir tercih olacaktır. Bunun yanında tadı da oldukça güzeldir ve lezzeti ile diğer ekmek çeşitlerini kesinlikle aratmayacaktır. Nohut unu ile ekmeklerin yanı sıra krep, kek ya da humus da yapabilirsiniz. Dilerseniz hazır halde marketlerden alabileceğiniz nohut ununu kendi evinizde […]
Sevgili okurlarım abanozgiller familyasına ait olan Trabzon hurması, Akdeniz iklim kuşağında yetişen bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Cennet hurması, kocayemiş, Akdeniz hurması, kara hurma, amme ve Japon elması isimleriyle de bilinen Trabzon hurması, ülkemizde Karadeniz kıyıları, Hatay ve Antalya civarında yetiştirilmektedir. Trabzon hurması nasıl kullanılır? Trabzon Hurması yaş ve kuru olarak tüketildiği gibi, […]
