Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Ocak ayı, kış mevsiminin en soğuk aylarından biridir. Bu yüzden, sebze tezgahlarında daha çok kış sebzeleri görülür. Ocak ayında tüketilebilecek başlıca sebzeler şunlardır: Lahana Brokoli Karnabahar Ispanak Kereviz Yeşil kabak Kırmızı lahana Beyaz lahana Bu sebzeler, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Ek olarak, lif içeriği yüksektir. Bu yüzden, sıhhatli beslenme açısından oldukça önemlidir. Ocak Ayı […]
Sevgili okurlarım, mor lahana ve turşusu ülkece yaşadığımız salgın hastalık olan Covit-19 hastalığında bağışıklık sistemini oldukça güçlendirdiği için uzmanlar tarafından da bolca tüketilmesi gerektiği söylenmektedir.Uzmanlar tarafından da saymakla bitmeyen faydası bulunmaktadır.Evlerde ve restoranlarda tencere yemeklerinin, ızgaraların, aperitiflerin, mezelerin yanında atıştırmalık olarak tüketilebiliyor. Aynı zamanda yapımı kadar kolay saklama koşullarına sahip bulunuyor ve uzun süre sorunsuz […]
Şeker hastalarının yiyebileceği baklava üretildi – Mor baklava nedir? Sevgili Okurlarım,maalesef ki son zamanlarda şeker hastalığı çok fazla artmakta.Bu yüzden dolayı şeker hastalarımız baklava yiyememektedirler.Seker hastalarımızı sevindirici ve rahatlıkla yiyebilecekleri baklava üretimi yapılmaya başlandı.İstanbul Üniversitesi Teknokent bünyesinde faaliyet gösteren Sankara Beyin ve Biyoteknoloji Araştırma Merkezi uzun çalışmalar sonucunda mor sebze-meyvelerin kullanıldığı formül ile mor baklava […]
4 kişilik Malzemeler 1 adet karnabahar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 adet limon 8-10 dal maydanoz 8-10 dal dereotu 2-3 dal taze soğan 2 yemek kaşığı kırmızı lahana turşusu(ince kıyılmış) (Kornişon turşusu ya da çiğ kırmızı lahana kullanabilirsiniz.) 1 çay […]
