24 Nisan 2024
İstanbul
Gündem Yemek

Kandile Özel: ”Lokma Tatlısı”

Müslüman vatandaşlar için ”Kandil” günleri ve gecelerinin önemi büyüktür. Kandil’de çokça ibadet edilmesinin yanında kandil ile özdeşleşen bazı yiyecekler vardır.  Şerbetli tatlı tariflerinin en sevilenlerinden, özellikle İzmir ve çevresi başta olmak üzere Ege’de birçok sokakta mis gibi kokusuyla sizi karşılayan lokma tatlısı aslında evde de çok kolay bir şekilde hazırlanır! ”Komşusu aç iken tok yatan bizden […]

Read More
Yemek

Evde Mis Gibi Yumuşacık: Tırnak Pidesi

Undan elde ettiğimiz güzelliklerde bu sefer konuğumuz tırnak pidesi. Hani kebabın yanında gelen, hani o meşhur iskender kebabının altına döşenen sıcacık, tazecik, mis gibi yumuşacık pide varya, işte o tırnak pidesi.. Özellikle Güneydoğu yöremizde, neredeyse ekmek kadar çok tüketilen bir pide cinsi tırnak pidesi. İsmini üstündeki çentiklerden alıyor, çünkü o çentikler parmak uçlarıyla yapılıyor. Ama […]

Read More
Yemek

Lezzetli Kıymalı Pide Tarifi

Dışarıda yediklerinizden bile lezzetli olacak nefis bir kıymalı pide hazırlamaya ne dersiniz?  Pide tariflerinin en sevilenlerinden kıymalı pideyi bu kez evde kolayca yapıyoruz..  Malzemeler Hamuru için: 1 yemek kaşığı kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un Kıymalı […]

Read More
Yemek

Sosuyla Pişen Poğaça Tarifi…

Sevgili okurlarım çay saatlerine ve kahvaltıya en güzel poğaça tarifini arayanlar için yumuşaklığı, bulut gibi kabarması ve lezzetiyle sofralara damga vuracak nefis bir tarifimiz var! Özel sosuyla pişen bu poğaçalar, hem içinde hem de dışında müthiş bir lezzet barındırıyor. Krem peynir, yumurta ve sütten oluşan bu sos, poğaçalara müthiş bir yumuşaklık ve lezzet veriyor! Tam […]

Read More
X