24 Nisan 2024
İstanbul
Yemek

Pişiye Rakip: Peynir Ekmeği

Farklı kahvaltı tarifleri denemeyi sevenler burada mı? O halde, bu hafta sonu sofranıza Brezilya’dan misafir geliyor.. Üstelik hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olan pişiye rakip olmaya aday! Brezilya’da birçok kafe, süpermarket ve pastanelerde bulabileceğiniz, bir nevi ”Brezilya’nın Poğaçası” olan peynir ekmeğini, mutfağımızda ve marketlerde bulunabilen malzemelere uyarlayarak hazırladık, tadına bayıldık.. Fırından çıkar çıkmaz, sıcak sıcak yenen […]

Read More
Yemek

Kuşkonmazlı Omlet

4 Kişilik Malzemaler 1/2 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı toz parmesan peyniri(arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri) 1 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı tereyağı 8 adet kuşkonmaz(sert kısımları alınmış, alt kısımları soyulmuş) 10 adet yumurta(çırpılmış) Yapılışı Sos tenceresinde su ve tuzu kaynatın. Kaynamış suya 2 parmak kalınlığında kesilmiş kuşkonmazları atın ve 4 dakika sonra içinden alıp süzdürün. […]

Read More
X