Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Restoran, kafelerde veya birçok bilinen gıda zincirlerindeki o çıtır fırında veya kızartılmış patatesler hepimizi nasıl yapıldığına dair düşündürür. Bazen de evde biz denesek acaba bu kıvamı tutturabilir miyiz diye kendimize sorarız değil mi ? Hazırsanız size bu denenmiş harika lezzetin tarifini veriyoruz. Hadi bakalım nasıl yapılıyor bu enfes lezzet! —– Dilim Patates —– […]
Sevgili okurlarım, mutfakların olmazsa olmazı yemeklerin ve hamur işlerinin vazgeçilmez gıda maddesi olan unu sadece mutfakta mı kullanıyorsunuz?Tahıl ve farklı besin maddeleri öğütülerek üretilen un, beslenmemizin büyük bir bölümünde yer alırken ekmek ve tatlı gibi yemek tariflerinde sıklıkla kullanılıyor. Mutfakta birçok farklı şekilde kullanılan un, mutfak dışında da hayatımızı kolaylaştırıyor. Unun farklı alanlarda da kullanabilirsiniz. […]
Sevgili okurlarım; Mardin’li biri olarak memleketimin nefis bir lezzetini sizlerle paylaşmak istedim.Çok seviceğinizin tekrar tekrar tatmak isteyeceğinizin garantisini verebilirim..😊 Ve Çok sevilen Mardin’imin meşhur Şam börek tarifi sizlerle.. Malzemeler Yarım kilo et 1 kilo patates/kıyma Yarım kilo soğan 1 demet maydanoz Karabiber, Pul biber, Nane, Salça, tuz İki kilo un 1 Paket kuru maya Bir […]
Sebzeli Patatesli Omlet Tarifi Sebzeli patatesli omlet özellikle sabah kahvaltılarında kurtarıcı ve lezzetli en güzel tariflerinden biri. Patatesin içinde olup da lezzet katmadığı hiçbir yemek olmadığı gibi yapması kolay olan sebzeli patatesli omlet tarifine bayılacaksınız. Kahvaltınız vazgeçilmezi ve lezzetine doyamayacağınız enfes sebzeli patatesli omlet tarifini merak ediyorsanız, işte doğru adrestesiniz. Malzemeler 1 adet büyük boy […]
Tapas İspanyol mutfağının en tanınmış lezzetlerinin başında geliyor. Aslında tapas tek başına bir yemek değil, birçok atıştırmalığın genel adıdır. İspanya’da geç saatlerde akşam yemeği niyetine yenen tapas’ı siz de yapabilirsiniz. İspanyol mutfağında meze ve atıştırmalık olarak sunulan tapas, isteğe göre farklı çeşitlerde sunulmaktadır. Özellikle alkolün yanında servis edilen tapas, İspanya’da bulunan cafe ve barlarda sık […]
Patatesin her halini çok seviyoruz. Yemeğini, kızartmasını, püresini, salatasını… Her öğünde, her şekle girebilen patatesin gönüllerde taht kurması bir tesadüf değil! Malzemeler çok basit. Bir de evde sıkma torbanızın olması yeterli. İşte Spiral Patates Tarifi.. MALZEMELER 2 adet patates 1 adet yumurtanın sarısı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı parmesan peyniri – rende 2 yemek kaşığı […]
Kıbrıs aksanı ile Gıbrıs Göftesi 🙂 Afiyet Olsun.. 6 Kişilik MALZEMELER 250 gram kıyma 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) 1 kilogram patates (rendelenmiş) 1 adet yumurta 1 adet soğan (rendelenmiş) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı nane 2 dilim bayat ekmek kırıntısı YAPILIŞI Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış […]
Haşlanmış patatesler nefis köftelere dönüşüyor, dışını kaplayan çıtır çıtır, tam kıvamında pişen tel şehriyelerle sunumu da lezzeti de çok daha güzel oluyor. Henüz ilk lokmada ortaya çıkan, içinden oluk oluk akan kaşar peynirleriyle, o bir başka! Tel şehriyeyi genelde çorbalarda ve pilavlarda kullanırız. Ama bu tarifte bambaşka bir şekilde karşımıza çıkıyor. Patatese olan çıtır etkisiyle […]
Canı sürekli bir şey yemek isteyenler, diyet yapsa da sık sık bir şeyler atıştırmadan edemeyenler, kısacası yemek yemekten sonsuz bir haz duyanlar, toplanın! Diyet yapmaya mı karar verdiniz ya da sağlıklı beslenmek mi istiyorsunuz? Sağlıklı beslendiğinizi düşünüyor ama bir türlü kilo veremiyor da olabilirsiniz. Belki de besinler hakkında yeterli bilgiye sahip değilsiniz. Gereksiz kalorilerden kurtulmak […]
Dünya Sağlık Örgütü dâhil olmak üzere pek çok sağlık otoritesi, bebeklerin ilk 6 ay yalnızca anne sütü ile beslenmesi gerektiğini belirtiyor. Çünkü anne sütü, bebeğin ihtiyacı olan bütün vitamin ve mineralleri bu sürece kadar tek başına karşılayabiliyor. Ancak 6. aydan sonra iyice gelişmeye başlayan ve daha fazla enerjiye ihtiyaç duyan bebekler için anne sütü yetersiz […]
