29 Mart 2024
İstanbul
Yemek

Soğuk Kış Günlerinin Vazgeçilmezi Salep

Soğuk  kış günlerinin vazgeçilmez içeceklerinden biridir salep! İçine veya üzerine bir tutam tarçınla tatlandırıp içmek pek de güzel olur! İşte şimdi salep içmenin tam zamanı diyor ama evde salep tozunuz yok veya bulamıyorsanız, salep tadında iç ısıtan bir kolaylığımız var size. Evde nişasta, süt, şeker, biraz da tarçın varsa bu iş tamamdır. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler: […]

Read More
Gündem Yemek

Kandile Özel: ”Lokma Tatlısı”

Müslüman vatandaşlar için ”Kandil” günleri ve gecelerinin önemi büyüktür. Kandil’de çokça ibadet edilmesinin yanında kandil ile özdeşleşen bazı yiyecekler vardır.  Şerbetli tatlı tariflerinin en sevilenlerinden, özellikle İzmir ve çevresi başta olmak üzere Ege’de birçok sokakta mis gibi kokusuyla sizi karşılayan lokma tatlısı aslında evde de çok kolay bir şekilde hazırlanır! ”Komşusu aç iken tok yatan bizden […]

Read More
LAFLAF Yemek

Domates Çorbası Tarifi…

Sevgili okurlarım bizim için domates çorbasının ayrı bir yeri var diyebiliriz. Bütün yemek tariflerinin arasında yeri ayrı. Hele ki dumanı üstünde ev yapımı domates çorbası yok mu… Gelin onu güzelleyelim bir parça. Domates çorbası tarifi kaşar peynirsiz olmaz. Bazen yerini krema alabilir ama domates çorbasını özel kılan ilk kaşıkla birlikte uzayıp giden kaşar peyniridir. Onu […]

Read More
X