Tahıllar: İyi mi Yoksa Kötü mü?
Tahıllar sağlıklı beslenmenin önemli bir bileşeni mi, yoksa sağlığa zarar mı veriyor? Tahıl taneleri, dünyanın en büyük gıda enerji kaynağıdır ve en çok üç türü tüketilir; buğday, pirinç ve mısır. Yaygın tüketime rağmen, tahılların sağlık üzerindeki etkileri oldukça tartışmalıdır. Bazıları sağlıklı beslenmenin önemli bir bileşeni olduğunu düşünürken, diğerleri zarar verdiklerini düşünüyor. ABD’de sağlık yetkilileri, kadınların […]