Selanik Usulü: Ispanaklı Börek Tarifi
Küçüklüğünü Selanik’te ailesi ile birlikte geçiren Atatürk’ün o yöreye ait sevdiği yiyeceklerin başında gelir selanik böreği. Ispanaklı börek, mutfaklarımızın en sevilen yemeklerindendir. Osmanlı’dan günümüze sofralarda varlığını halan sürdürmekte. İşte Ispanaklı Börek Tarifi.. MALZEMELER 6 adet yufka Tereyağı İç Harcı için; 250 g ıspanak 1 adet kuru soğan Tuz Pul biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri […]