Laflaf.net e hoş geldiniz, Bilgi ve eğlence..
Tavuk, her damak zevkine hitap eden, leziz ve besleyici bir protein deposudur. Tavuk pişirmenin en leziz yollarından biri de marine etmektir. Marinasyon, tavuğun lezzetini ve dokusunu artırmanın mükemmel bir yoludur. İşte 5 değişik tavuk marinasyonu tarifi: 1. Klasik İtalyan Marinasyonu Malzemeler: 1/4 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı balzamik sirke 1 diş sarımsak 1 yemek […]
Sevgili Okurlarım,ülkemizde eminim ki et sevmeyen yoktur.Etlerin terbiye edilmesi tüketirken daha fazla keyif almak için bazı işlemlerden geçiyor. Et türleri ilk başta karşımıza terbiye sürecini yaşamamış şekilde çıkar. Marinasyon işleminden sonra ise sofralardaki yerlerini almaya hazır duruma gelir.Etin marine sürecinde kullanılan soslar ve izlenen yöntemler tatlarını yüksek oranda etkilemektedir.Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir yeri […]
Sevgili okurlarım mevsim farketmeden afiyetle içilecek bir çorba varsa o da tartışmasız pirinçli yoğurt çorbasıdır. Yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan bu çorba o her daim tüketilecek kadar güzel lezzetini yoğurda borçlu. Üstelik hazırlaması da öyle pratik ki! Terbiyesi kesilmeyen, tadı damağınızda kalacak bu nefis lezzeti hazırlamak isteyenler için adım adım resimli anlatımla tarifimizi […]
